Gouveio
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Gouveio, auch bekannt als Godello in Spanien, ist eine weiße Rebsorte, die für ihre aromatische Intensität und ihre Fähigkeit, frische und lebendige Weine zu produzieren, bekannt ist. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine gelblich-grüne Farbe.
Gouveio wird hauptsächlich in Portugal angebaut, insbesondere in den Regionen Douro, Dão, Trás-os-Montes und Alentejo. Weitere Anbaugebiete sind Spanien (Galicien) und in geringem Umfang auch Australien.
Charakteristische Gouveio-Weine haben Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Anis. Sie sind meist trocken und haben eine lebendige Säure, die ihnen Frische und Struktur verleiht. Diese Weine passen hervorragend zu Fischgerichten und leichten mediterranen Speisen.
