Roussanne
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Roussanne ist eine aromatische Weißweinsorte mit kleinen, dichtbeerigen Trauben, die bei Vollreife eine rostrote Färbung annehmen. Sie ist bekannt für ihre hohe Säure und ihr gutes Alterungspotenzial.
Roussanne wird hauptsächlich im Rhône-Tal in Frankreich angebaut, insbesondere in den Appellationen Châteauneuf-du-Pape, Hermitage und Crozes-Hermitage. Weitere Anbaugebiete sind die Provence, das Languedoc-Roussillon, Kalifornien und Australien.
Charakteristische Roussanne-Weine zeichnen sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen, frischen Kräutern und Bienenwachs aus. Sie sind kräftig, aromatisch und haben eine lebendige Säure, die ihnen Frische und Struktur verleiht. Diese Weine können gut altern und entwickeln dabei komplexe, mineralische Noten.
