Es ist schwierig, sich unter den Auszeichnungen zurechtzufinden, die dieser Weißwein der Kellerei Siddùra erhalten hat. In Italien und in der ganzen Welt wurde er von maßgeblichen Jurys wiederholt als einer der interessantesten italienischen Weine bezeichnet. Maìa, Vermentino di Gallura DOCG Superiore, ist der erste Wein, der im Unternehmen aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben entstanden ist. Ein Vermentino von großem Charakter, Sohn eines einzigartigen Terroirs, das die ideale Reifung der Trauben am Rebstock garantiert. Sandige Böden aus altem Granit und ein Mikroklima, das man einfach als „optimal“ bezeichnen kann. Dies sind die „einfachen“ Zutaten eines Weißweins, von dem die Erzeuger versichern: „Er schmeckt nach Gallura“. 100% Vermentino, nach dem Abbeeren werden die Trauben gekühlt und mazerieren in einem Edelstahltank für 2-3 Tage bei einer Temperatur von 2 Grad. Erst dann wird gepresst, um die in den Schalen enthaltenen wertvollen aromatischen Vorstufen zu extrahieren. Am Ende der Umwandlung setzt der Wein seine langsame Reifung „sur lies“, d.h. in Kontakt mit seinen Hefen, fort. Dieser Vermentino mit der Bezeichnung Siddùra hat schon heute eine gute Reifekapazität. In der Flasche kann er sich, wenn er gut gelagert wird, sicher über 5 Jahre lang weiterentwickeln. Wenn er heute auf den Tisch kommt, präsentiert er sich mit einer schönen, strohgelben Farbe. Die Nase ist typisch, mit einem schönen Bouquet von gelbfleischigen Früchten und weißen Blumen. Im Mund erweist er sich jedoch als angenehm frischer und schmackhafter Wein mit einem ausgewogenen Geschmack und einem sortentypischen Bittermandelabgang. Er kann sehr gut als Aperitif serviert werden, mit der Gewissheit, dass alle Gäste darum bitten werden, mit demselben Wein am Tisch fortzufahren. Er passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis, hat aber auch das richtige Zeug und den richtigen Charakter, um weißes Fleisch und mittelalten Käse zu begleiten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Italien ist eines der bedeutendsten Weinländer der Welt und zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Weinen aus, die durch jahrhundertealte Traditionen und regionale Unterschiede geprägt sind. Italienische Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Balance von Frucht, Säure und Tanninen, was ihnen ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.
Das Klima in Italien variiert von den alpinen Regionen im Norden bis zu den mediterranen Küsten im Süden. Diese klimatischen Bedingungen beeinflussen die Weinerzeugung erheblich: Kühleres Klima fördert komplexe Trauben mit hohem Säuregehalt, während wärmeres Wetter kräftige, fruchtige Weine hervorbringt.
Typische Rebsorten sind unter anderem Sangiovese, bekannt aus der Toskana für Chianti, Nebbiolo, das hochkomplexe Rotweine wie Barolo produziert, und Prosecco (Glera), berühmt für den gleichnamigen Schaumwein. Mit hohen Produktionszahlen und internationalem Ansehen, unterstrichen durch geschützte Ursprungsbezeichnungen wie DOC und DOCG, spielt Italien eine herausragende Rolle auf dem globalen Weinmarkt.
Zusammengefasst ist Italien durch seine Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen sowie seine leidenschaftliche Weintradition zu einem unverzichtbaren Teil der internationalen Weinlandschaft geworden.
Neue Trends und Inspirationen aus der Weinwelt.
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