Der hier angebotene ist ein sehr angenehmer reiner Gewürztraminer, der zur Linie Bottega Vinai von Cavit gehört. Trentino DOC, diese Linie umfasst Weine, die aus einer Auswahl der am besten geeigneten Weinanbaugebiete der Region stammen. Weine, die, wie in diesem Fall, aus der Verarbeitung typischer Trauben entstehen, sind sehr territorial. Insbesondere der Traminer stammt aus der Region Trentino-Südtirol, genauer gesagt aus der Stadt Termeno, von wo aus er sich dann vor allem in einigen wichtigen deutschen Weinbaugebieten ausbreitete. Der Traminer profitiert nämlich von kalten Klimazonen, die seine Aromen besonders gut zur Geltung bringen. Sie ist in der Tat die aromatische Sorte schlechthin. In diesem Fall werden die Trauben von Hand geerntet, entrappt und gepresst. Der Most bleibt für kurze Zeit in Kontakt mit den Schalen, um alle Aromen zu extrahieren. Es folgt eine sehr sanfte Pressung und die Gärung, ebenfalls in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Am Ende dieser Phase bleibt der Wein 4 bis 5 Monate in Edelstahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wir entdecken also einen Wein, der sich durch eine schöne leuchtende, goldgelbe Farbe mit brillanten Reflexen auszeichnet. In der Nase intensive Rosennoten, mit balsamischen Nuancen. Komplex und elegant, zeigt er im Mund deutliche Noten von süßen Früchten, wie Aprikose und Ananas. Ein äußerst vielseitiger Wein, der trotz seiner Aromatik sowohl zu herzhaften Pasteten als auch zu Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis passt. Er passt auch hervorragend zu zart gewürzten Gerichten mit weißem Fleisch.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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