

Chardonnay „Cardellino“ Alto Adige DOC 2024
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Chardonnay „Cardellino“ Alto Adige DOC 2024
Für die Namen, die Elena Walch ihren Weinen gibt, gibt es immer einen kuriosen Grund. Auch in diesem Fall ist der Name Stieglitz, der übrigens der erste Wein aus dem Hause Walch war und bis heute zu den beliebtesten gehört, nicht zufällig gewählt. Man sagt sogar, dass diese kleinen Vögel es lieben, ihre Nester auf genau den Chardonnay-Reben zu bauen, die diesem interessanten Berg-Weißwein Leben einhauchen. Ein wichtiger Wein mit Charakter. Dieser Chardonnay ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung im Keller. Ein Teil des Mostes wird vergoren und reift 5 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Und nach dem Abstich am Ende der Gärung bleibt der Wein noch lange auf der Hefe. Zumindest bis zum nächsten Frühjahr, wenn es endlich montiert wird. Cardellino hat eine schöne, intensive strohgelbe Farbe. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet mit fruchtigen Aromen, Orangen- und Zitronenschalen, Noten von Lindenblüten, einer mineralischen Empfindung und einem würzigen Hauch von Tabak. Im Mund überrascht er jedoch mit seiner Frische und lebendigen Mineralität. Der Abgang ist lang, intensiv und weich. Hervorragend als Aperitif, passt er gut zu geräuchertem Lachs und herzhaften Nudelgerichten.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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