Merlot Alto Adige DOC 2023
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Merlot Alto Adige DOC 2023
Südtirol DOC, der Merlot der Kellerei Bozen ist ein großer Klassiker. Schließlich ist Merlot eine der edlen Sorten, die in Südtirol seit mehr als 100 Jahren angebaut werden. In diesem Fall stammen die verwendeten Trauben von ausgewählten Weinbergen, die in der Lage sind, reichhaltige und hochkonzentrierte Trauben zu produzieren. In diesem Fall handelt es sich um einen reinen Merlot, dessen Weinberge sich auf ca. 300 m über dem Meeresspiegel an warmen und sonnigen Hängen in Settequerce, in der Nähe von Terlano und S. Maddalena befinden. Die Weinlese beginnt Mitte Oktober und die sehr traditionelle Weinbereitung umfasst die alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung, die in Stahlbehältern erfolgt. Am Ende der Verarbeitung reift der Wein einige Monate in der Flasche, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und ein angenehm fruchtiges Bouquet mit deutlichen Anklängen an rote Früchte und einer leichten Würze. Im Abgang ist eine zarte pflanzliche Reminiszenz zu erkennen. Im Mund hingegen ist der Geschmack intensiv und strukturiert, geprägt von einer feinen Tanninstruktur. Dieser Merlot ist ein ausgezeichneter Wein für die ganze Mahlzeit und passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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