„Saint Martin“ Chablis 2023

Ursprünglicher Preis war: 32,00 €Aktueller Preis ist: 25,90 €.

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„Saint Martin“ Chablis 2023

Heute befinden wir uns im nördlichsten Teil des Burgunds, in Chablis, einem der renommiertesten Weinbaugebiete der Welt. Die Domaine Laroche befindet sich in Yvonne-Chablis, einem Gebiet, das für sein einzigartiges Terroir bekannt ist, das sich durch Ton-Kalk-Böden mit Sand und Schiefer auszeichnet. Diese geologischen Elemente verleihen den Chablis-Weinen ihre unverwechselbare Mineralität und Frische. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt zudem eine langsame Reifung der Trauben, was die Aromen und die Komplexität des Weins fördert. Der Chablis Saint Martin wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, der in dieser Region vorherrschenden Rebsorte. Bei der Weinbereitung werden traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert. Die ganzen Trauben werden von Hand geerntet und einer sanften pneumatischen Pressung unterzogen. Anschließend wird der Most 12 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur in großen Behältern gelagert, die speziell dafür konzipiert wurden, den Prozess zu beschleunigen und einen sehr klaren Most zu erzeugen. Die Gärung dauert etwa zwei Wochen, ebenfalls in Edelstahltanks, wodurch die Frische und die feinen Aromen des Weins erhalten bleiben. Die Reifung dauert mindestens sechs Monate, in denen der Wein in Kontakt mit seinen feinen Hefen bleibt. Nur 15 % der Masse werden in Fässer aus alter Eiche mit einem Fassungsvermögen von 55 Hektolitern umgefüllt. Dieser Holzausbau verleiht dem Wein eine leichte Komplexität und zusätzliche Struktur, ohne die natürliche Frische des Weins zu beeinträchtigen. Der Wein hat eine blassgoldene Farbe und zeigt in der Nase junge, kräftige Aromen mit deutlichen mineralischen Anklängen. Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne mischen sich mit zarten Anklängen von Frühlingsblumen. Im Mund ist er frisch und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die die fruchtigen und blumigen Aromen perfekt ausbalanciert. Die Mineralität, ein charakteristisches Merkmal der Böden des Chablis, kommt mit Eleganz zum Ausdruck und macht den Wein ausgewogen und duftig.

 

Svinando

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.

Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.

Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.

Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.

Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.

Aktuelle Angebote   

„C’D’C'“Bianco IGP Terre Siciliane 2024

Ursprünglicher Preis war: 12,50 €Aktueller Preis ist: 10,50 €.

„Adènzia“ Bianco DOC Sicilia 2024

Ursprünglicher Preis war: 16,00 €Aktueller Preis ist: 13,50 €.

„Zeno“ Franciacorta DOCG Brut Nature 2020

Ursprünglicher Preis war: 39,00 €Aktueller Preis ist: 29,90 €.

Cape Dreams Chenin Blanc 2024

Ursprünglicher Preis war: 12,00 €Aktueller Preis ist: 8,90 €.

Cape Dreams Shiraz 2023

Ursprünglicher Preis war: 12,80 €Aktueller Preis ist: 8,90 €.

Cape Dreams Pinotage 2023

Ursprünglicher Preis war: 12,80 €Aktueller Preis ist: 8,90 €.

„Mount Riley“ Sauvignon Blanc 2024

Ursprünglicher Preis war: 19,50 €Aktueller Preis ist: 14,50 €.

„Salina“ Chardonnay Puglia IGT 2022

Ursprünglicher Preis war: 12,80 €Aktueller Preis ist: 11,50 €.

„Rubico“ Lacrima di Morro d’Alba DOC 2023

Ursprünglicher Preis war: 10,20 €Aktueller Preis ist: 8,90 €.

Roma DOC Rosso

Ursprünglicher Preis war: 16,00 €Aktueller Preis ist: 12,90 €.

„Opimiam“ Syrah Lazio IGP 2021

Ursprünglicher Preis war: 13,20 €Aktueller Preis ist: 11,90 €.

„Il Buon Bastardo“ Lazio Rosso IGP 2022

Ursprünglicher Preis war: 15,00 €Aktueller Preis ist: 11,90 €.

   Details

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Aktuelle Angebote   

„Rirò“ Toscana Rosso IGT Kit Box

Ursprünglicher Preis war: 19,99 €Aktueller Preis ist: 15,99 €.

„Grand Cru“ Weinpaket – die Weinbörse

Ursprünglicher Preis war: 200,26 €Aktueller Preis ist: 159,99 €.

[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette

Ursprünglicher Preis war: 40,65 €Aktueller Preis ist: 29,70 €.

Chile

Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter

Chile

Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.

Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.

Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.

Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.

Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.

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