

„BIN 311“ Chardonnay 2019
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„BIN 311“ Chardonnay 2019
Ein wirklich interessanter Wein, hergestellt aus reinen Chardonnay-Trauben aus verschiedenen Weinregionen Australiens. Das macht den BIN 311 von Penfolds zu einem Weißwein, der die Komplexität und Vielseitigkeit von Chardonnay gut repräsentiert. Die Trauben stammen nämlich aus drei verschiedenen Gebieten: Adelaide Hills, Tumbarumba und Tasmanien. Adelaide Hills liegt südlich von Adelaide und zeichnet sich durch ein kühles, mediterranes Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern aus. Tumbarumba hingegen liegt in New South Wales und hat ein kühles Kontinentalklima. Tasmanien schließlich ist eine Insel mit kühlem Seeklima, milden Temperaturen und gut verteilten Niederschlägen über das ganze Jahr. Die Weinbereitung des BIN 311 erfolgt in kleinen Edelstahltanks, wodurch die Frische und die fruchtigen Aromen erhalten bleiben. Anschließend ruht der Wein 8 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen etwa ein Drittel neu ist, und gewinnt so an Komplexität und Eleganz. In der Nase beeindruckt er mit einem intensiven und verführerischen Bouquet. Anklänge von Zitronenblüten und weißen Blumen vermischen sich mit Noten von Zitronen und anderen Zitrusfrüchten. Noten von Cashewnüssen, Pistaziennougat und Bienenwachs verraten die Anwesenheit von Holz. Im Mund ist er mittelkräftig, mit einer knackigen Säure, die die Weichheit der Frucht ausgleicht. Die für bestimmte Gebiete typische Mineralität verbindet sich mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, Birne und weißem Pfirsich. Ein Hauch von gerösteten Haselnüssen rundet den Schluck ab und verleiht ihm einen langen und anhaltenden Abgang. Er passt perfekt zu Fischgerichten, Schalentieren, weißem Fleisch und Gemüse. Probieren Sie ihn zu Risotto mit Meeresfrüchten, gebackenem Lachs, Brathähnchen und Frischkäse.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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„Coccio“ Marche Bianco IGT 2022
„Hey French“ Bianco Veneto IGT
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„Berlucchi 61“ Franciacorta Extra Brut DOCG Magnum
„Cortices“ Orange Wine Fiano Salento IGT 2023
„Brigata“ Chardonnay Langhe DOC 2023
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Champagne Krug Grande Cuvée 172ème Edition Coffret
„Justina“ Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
„601“ TrentoDoc Dosaggio Zero
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Aktuelle Angebote
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Australien
Australien: Ein dynamisches Weinland mit globalem Einfluss

Australien hat sich als bedeutender Weinproduzent etabliert, dessen Produkte durch Vielfalt, Qualität und innovative Herstellungsansätze bestechen. Die Winzer sind für ihre experimentierfreudige Herangehensweise bekannt, die Weinen mit klaren Ausdrucksformen und intensiven Aromen zugutekommt. Insbesondere die vollmundigen Rotweine und frischen Weißweine erfreuen sich internationaler Anerkennung.
Das Klima in Australien variiert stark, von heißen, trockenen Regionen in Inner-Australien bis zu gemäßigten, küstennahen Zonen. Diese klimatischen Unterschiede ermöglichen den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten und fördern vielfältige Weinstile, wie etwa die charaktervollen Weine aus dem Barossa Valley und den eleganten Tropfen aus dem Yarra Valley.
Typische Rebsorten umfassen Shiraz, die bekannteste rote Sorte, die für ihre würzigen und fruchtigen Aromen geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Grenache, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die in verschiedenen Stilen produziert werden.
Internationale Anerkennung hat Australien durch hohe Auszeichnungen in Wettbewerben erlangt, und die Qualität sowie Innovationskraft haben dazu beigetragen, dass australische Weine global sichtbar sind und an Popularität zunehmen.
Insgesamt ist Australien ein bedeutendes Weinland, das mit seiner Vielfalt und hohen Qualität, insbesondere der Rotweine, weltweit Einfluss ausübt und eine wichtige Rolle auf der globalen Weinbühne spielt.
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