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Weinshop
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Svinando |
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Der Sommer ist vorbei, und in den Weinbergen von Cormons in der Provinz Gorizia beginnen die Techniker der Kellerei Castello di Spessa, den Reifegrad des Cabernet zu bestimmen. Normalerweise reift die für die Bordeaux-Region typische Sorte hier im Friaul gegen Oktober. Dieser DOC-Wein aus dem Friaul besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und ist ein ausgezeichneter Rotwein für die ganze Mahlzeit, der die Eigenschaften der Rebsorte optimal zur Geltung bringt. In der Kellerei beginnt er mit einer Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung (ebenfalls in Stahlbehältern) folgt eine langsame Reifung in Fässern für mindestens 12 Monate. Erst dann ist der Wein bereit, in die Flasche zu kommen. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und zeigt in der Nase deutliche Noten von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen hingegen tritt er warm und weich ein, mit fruchtigen Noten von Pflaumen und kleinen roten Früchten im Geiste. Warme Gewürznoten von Vanille und ein Hauch von Zimt runden das Bild ab. Der Abgang ist lang, breit und weich. Dieser Wein passt hervorragend zu ersten Gängen mit Wildsaucen, aber auch zu geschmortem Fleisch und Wurstwaren. Für Käseliebhaber hat dieser Cabernet auch das richtige Zeug, um sich mit gut gereiften Produkten zu behaupten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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