Die DO Cava, eine Bezeichnung spanischen Ursprungs, wird auch in Italien immer bekannter, einem Land, das als einer der weltweit führenden Erzeuger kaum offen für neue Erfahrungen aus dem Ausland ist. Vor allem aus Spanien, das räumlich so nah, aber produktionstechnisch so weit entfernt ist. Dennoch erobern die spanischen Schaumweine langsam die Welt, auch dank der besonderen Rebsorten, die sich von den fast überall verwendeten Chardonnay und Pinot Noir unterscheiden. In diesem Fall wird der Masia Salat Cava Brut Nature Organic aus Xarel-lo, Macabeo und Parellada in fast identischen Anteilen hergestellt. Nach der klassischen Methode reift er etwa 10 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Es handelt sich also um einen sehr frischen Wein, der sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und anhaltenden, feinen Blasen auszeichnet. Wenn das Aussehen hell ist, ist das Bouquet angenehm blumig und zitrisch. Am Gaumen überrascht er jedoch durch seine angenehme Ausgewogenheit. Er ist frisch, aber nicht übermäßig sauer, angenehm und hat eine gute Struktur. Ein einfacher und angenehmer Schaumwein, der sich vom Aperitif bis zum Dessert eignet. Ein echter Wein für die ganze Mahlzeit, der besonders dann geschätzt wird, wenn roher Fisch und Tartar auf dem Menü stehen.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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