Du Rasole stammt aus dem Herzen Umbriens, genauer gesagt aus Montefalco. Hügelige Weinberge auf einer Höhe von 366 Metern über dem Meeresspiegel. Du Rasole, Umbria Bianco IGT, ist ein Verschnitt aus Grechetto (85%) und Trebbiano Spoletino (15%), zwei Rebsorten, die symbolisch für Umbrien sind. Der Grechetto, der seit jeher in dieser Region angebaut wird, ist dafür bekannt, dass er Weine von großer Struktur und Ausdauer mit Zitrus- und Blumennoten hervorbringt. Die weniger verbreitete, aber ebenso geschätzte Trebbiano Spoletino bringt Frische und lebendige Säure in den Verschnitt. Die Trauben werden Ende September und Anfang Oktober von Hand in kleinen 15-kg-Kisten geerntet, um sicherzustellen, dass die Trauben in optimalem Zustand in der Kellerei ankommen. Die selektive Lese ermöglicht es, nur die besten Trauben auszuwählen. Nach dem Abbeeren und Quetschen werden die Trauben sanft gepresst und anschließend in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren, wodurch die frischen und fruchtigen Aromen erhalten bleiben. Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe und eine wöchentliche Bâtonnage verleihen dem Wein schließlich mehr Struktur und Komplexität. Der Du Rasole ist von leuchtendem Strohgelb und bietet in der Nase ein elegantes und komplexes Bouquet. Exotische Noten von Passionsfrucht und kandierter Zitrone, gefolgt von Anklängen an Akazie und Stachelbeere bereichern das Geruchsprofil mit einer zarten blumigen Süße. Im Mund ist er schmackhaft und vollmundig, mit einer lebhaften Säure, die ihn frisch und lebendig macht. Dieser junge und frische Weißwein aus Umbrien sollte innerhalb weniger Jahre nach der Ernte genossen werden. Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen, Schalentieren und Meeresfrüchten. Probieren Sie ihn auch zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder zu einem schönen gebackenen Fisch.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
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Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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