Sauternes Carmes de Reuissec 2019
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Sauternes Carmes de Reuissec 2019
Ein unglaublich süßer Wein. Ein Rosinenwein aus botrytisierten Trauben, d.h. aus Trauben, die von der sogenannten Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind, die den Wasserverlust der Beeren und die Konzentration typischer und unverwechselbarer Aromen begünstigt. Der von Château Rieussec vorgeschlagene Name dieses Weins, Carmelites de Rieussec, bezieht sich auf die Karmelitermönche von Langon, denen das Weingut im 18. Jahrhundert gehörte. Achtzig Prozent Sémillon, Sauvignon und Muscadelle teilen sich die restlichen 20 Prozent. Dieser elegante Wein für das Ende des Essens hat eine schöne, leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase überrascht er durch seine Feinheit, die dem geschickten Einsatz von Holz zu verdanken ist. Die Noten des Fasses sind kaum wahrnehmbar, während sie im Wein eine unverwechselbare Vanille- und Röstnote hinterlassen. Ansonsten ist er ein Triumph der kandierten Früchte und der Konfitüre, von der Aprikose bis zur reifen Melone. Im Mund öffnet sich der Wein im Laufe der Minuten. Er beginnt leicht, fast schüchtern, und nimmt dann an Kraft zu, ohne an Eleganz und Finesse zu verlieren. Der Abgang ist lang und präzise. Heute gut, wird er in ein paar Jahren seinen Höhepunkt erreichen. Servieren Sie ihn leicht gekühlt zusammen mit einem schönen Stück Obstkuchen.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Details
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