

Bellavista „Pas Operé“ Franciacorta DOCG 2018
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Bellavista „Pas Operé“ Franciacorta DOCG 2018
Franciacorta DOCG ohne Schnickschnack. Pures Vergnügen. Das ist der Pas Operé von Bellavista, 75% Chardonnay und 25% Pinot Noir. Diese Cuvée“, heißt es auf der Website des Weinguts, „symbolisiert Reinheit, Energie, Frische und Verwandlung, wie die Wolken, die verzaubern, wenn sie vorüberziehen. Das „Geheimnis“ dieses Pas Operé liegt zweifellos in der Mischung der für seine Herstellung verwendeten Trauben, die das Ergebnis einer strengen Auswahl im Weinberg ist. Die Trauben für diese elegante Cuvée stammen nämlich ausschließlich aus den historischen Parzellen des Weinguts mit über 30 Jahre alten Rebstöcken, die überwiegend nach Südosten ausgerichtet sind. Schon bei der ersten Verkostung wird deutlich, dass diese Cuvée darauf ausgelegt ist, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln. Der Wein, der erst sechs Jahre nach der Ernte auf den Markt kommt, zeigt im Glas eine schöne strohgelbe Farbe und eine üppige weiße Mousse, die von einer Perlage von unvergleichlicher Persistenz und Finesse getragen wird. Die Aromen sind komplex, aber gleichzeitig leicht und angenehm. Es gibt Noten von Akazienhonig, Apfel und Kamille, mit zarten Anklängen an Kleingebäck und Vanille. Im Mund ist er intensiv und komplex. Senkrecht, ausgesprochen trocken und anhaltend, mit einer lebhaften mineralischen Frische. Der Pas Operé von Bellavista eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter der klassischen japanischen Küche oder von rohem Fisch im Allgemeinen.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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