Passione e Sentimento ist eine Hommage an die Liebe der Familie Pasqua zur Region Venetien und ihrem berühmtesten Produkt: dem Wein. Mit einem Hauch von Frische und Leichtigkeit. Passione e Sentimento, Veneto IGT Bianco, wird aus reiner Garganega hergestellt. Die Garganega, eine autochthone Rebsorte des Veneto, bringt stets Weißweine von großer Eleganz und Mineralität hervor. In diesem Fall wird die Garganega mit einer speziellen Technik vinifiziert, die eine kurze Trocknung der Trauben und eine Mazeration auf den Schalen beinhaltet. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Die Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen. Anschließend werden sie für kurze Zeit auf dem Trockenboden getrocknet, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Anschließend erfolgt die Weinbereitung in Stahltanks, um die Frische der Früchte zu erhalten, und ein Teil des Weins reift in Barriques aus französischer Eiche, um dem Wein komplexere und würzige Noten zu verleihen. Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und zeigt in der Nase ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er rund und angenehm, mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem langen, anhaltenden Abgang. Er ist ein idealer Aperitif, passt aber auch gut zu Fischgerichten, gegrilltem Fisch, Sushi und Frischkäse. Perfekt für Sommerabende.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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