Der Collio Bianco DOC Langor di Angoris ist ein Wein, der die Vorzüge des Collio, eines der renommiertesten Weinanbaugebiete Italiens, gut repräsentiert. Er wird von Angoris angeboten, einer Weinkellerei, die sicherlich keiner Vorstellung bedarf. Der Collio mit seinem typischen „Ponca“-Boden verleiht den Weinen eine starke Mineralität. Diese besondere Mineralienmischung mit ihrer Fähigkeit, Wasser zu binden, verleiht den Weinen eine Eleganz und Komplexität, die nur wenige andere Böden aufweisen können. Eigenschaften, die sich zweifellos in diesem Collio Bianco DOC wiederfinden, einer Bezeichnung, die es den Winzern ermöglicht, sich frei auszudrücken und verschiedene weiße Rebsorten zu mischen, um einen Wein zu schaffen, der ihren Vorstellungen entspricht. Der Verschnitt von Langor enthält Sauvignon, Friulano und einen Hauch von Malvasia, Trauben, die die Quintessenz des Collio verkörpern. Die Weinbereitung beginnt mit einer Kaltmazeration, gefolgt von einer kontrollierten 14-tägigen Gärung, bei der die Frische der Trauben erhalten bleibt. Anschließend reift der Wein 12 Monate auf der Hefe und dann weitere 14 Monate in der Flasche, um seine Komplexität und Harmonie zu entwickeln. Im Glas hat der Langor eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er eine Explosion von Salbei, Thymian, Akazie, grünem Apfel, Zedernholz, weißem Pfirsich und tropischen Noten. Im Mund hingegen ist er trocken, warm, würzig, mit einer guten Säure, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Mineralisch und elegant, schließt er mit einem langen Nachhall. Perfekt zu rohem Fisch, wie Carpaccio von Bernsteinmakrele oder Schwertfisch, Scampi, Hummer, Austern und Thunfischtartar.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Italien ist eines der bedeutendsten Weinländer der Welt und zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Weinen aus, die durch jahrhundertealte Traditionen und regionale Unterschiede geprägt sind. Italienische Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Balance von Frucht, Säure und Tanninen, was ihnen ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.
Das Klima in Italien variiert von den alpinen Regionen im Norden bis zu den mediterranen Küsten im Süden. Diese klimatischen Bedingungen beeinflussen die Weinerzeugung erheblich: Kühleres Klima fördert komplexe Trauben mit hohem Säuregehalt, während wärmeres Wetter kräftige, fruchtige Weine hervorbringt.
Typische Rebsorten sind unter anderem Sangiovese, bekannt aus der Toskana für Chianti, Nebbiolo, das hochkomplexe Rotweine wie Barolo produziert, und Prosecco (Glera), berühmt für den gleichnamigen Schaumwein. Mit hohen Produktionszahlen und internationalem Ansehen, unterstrichen durch geschützte Ursprungsbezeichnungen wie DOC und DOCG, spielt Italien eine herausragende Rolle auf dem globalen Weinmarkt.
Zusammengefasst ist Italien durch seine Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen sowie seine leidenschaftliche Weintradition zu einem unverzichtbaren Teil der internationalen Weinlandschaft geworden.
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