Dieses Blanc de Blancs Nature von Cavalleri, ein kleines Juwel der Franciacorta, entsteht auf den sanften Hügeln von Erbusco, im Herzen der renommiertesten italienischen Schaumweinregion. Die Franciacorta ist ein magisches Gebiet, das keiner großen Vorstellung bedarf. Hier hat die Natur ideale pedoklimatische Bedingungen für den Weinbau geschaffen. Der mineralstoffreiche Moränenboden und das kontinentale Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern verleihen den Weinen dieser Region eine einzigartige Mineralität und Frische. Insbesondere die Weinberge der Familie Cavalleri werden nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet, um die Umwelt zu schonen und Trauben von höchster Qualität zu erhalten. Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay, ist ein Wein von großer Eleganz und Finesse, der sich durch eine gute Lagerfähigkeit auszeichnet. Zunächst werden die Trauben sanft gepresst, gefolgt von der Gärung, teils in Stahl, teils in Holz. Ein Teil der Cuvée wird außerdem mit einheimischen Hefen vergoren, um die Einzigartigkeit des Terroirs noch stärker zur Geltung zu bringen. Anschließend reift er mindestens 24 Monate auf der Hefe. Intensives und komplexes Bouquet mit Noten von gelbem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Brioche-Noten. Der Geschmack ist umhüllend, ausgewogen und anhaltend, mit einer angenehmen mineralischen Frische, die ihn perfekt zu Aperitifs, Fischgerichten und Frischkäse macht. Perfekt, um einen besonderen Anlass oder ein einfaches Abendessen mit Freunden zu feiern, findet er auf dem Tisch immer die richtige Kombination. Zu Fisch, schmackhaften ersten Gängen und weißem Fleisch. Die einzige Grenze ist unsere Fantasie.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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