Mit seiner bauchigen Flasche und der farbigen Kapsel fällt dieser von der Cantina sociale di Dolianova angebotene Perlas, Nuragus di Cagliari DOC, auf dem Tisch sicher nicht unbemerkt auf. Aber in diesem Fall ist das äußere Erscheinungsbild nicht das Wichtigste. Es handelt sich nämlich um einen großen Wein aus der Region, der aus der reinen Verarbeitung der auf Sardinien heimischen Nuragus-Traube hervorgegangen ist. Diese uralte lokale Rebsorte wird von den Mitgliedern der Genossenschaft in der Umgebung der Kellerei angebaut und hat keine Angst vor dem subariden Klima der Region. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben bald zur Verarbeitung weitergeleitet, die mit einer sanften Pressung beginnt, um den Most zu gewinnen. Nach einer statischen Dekantierung wird der saubere Teil der Mostblüte etwa 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur zur Gärung gebracht. Danach folgt eine langsame Reifung auf der edlen Hefe und die Abfüllung im Frühjahr nach der Ernte. In der Nase ist er strohgelb mit grünlichen Reflexen, frisch und zart fruchtig. Im Mund ist er delikat, mit einem angenehmen säuerlichen Ausdruck. Genau diese typischen Eigenschaften machen den Nuragus der Cantine Dolianova zum idealen Begleiter von Krustentieren, Edelfischen und allgemein von delikaten Gerichten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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