Angimbè ist eine Mischung aus 70 % Insolia und dem restlichen Anteil Chardonnay. Die sizilianische Insolia verleiht dem Wein Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten sowie eine gute Säure. Der Chardonnay hingegen verleiht dem Wein Struktur, aromatische Komplexität und Noten von exotischen Früchten. Angimbè hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase zeigt er ein intensives Bouquet mit Noten von Golden Delicious, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und zarten pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er voll, strukturiert und sehr ausgewogen, gekennzeichnet durch eine Frische, die seinen Körper bis zu einem Abgang von guter Persistenz umreißt. Die Weinberge, aus denen er stammt, befinden sich auf 700 Metern über dem Meeresspiegel, in einer hügeligen Gegend, die sich durch Böden tonigen Ursprungs auszeichnet. Gerade diese Höhenlage verleiht dem Wein seine besondere Frische und schöne Mineralität. Die Weinbereitung von Angimbè ist ein akribischer Prozess, der mit der manuellen Lese der Trauben beginnt. Chardonnay im August und Insolia im September. Nach einer Kaltmazeration werden die Trauben schonend gepresst und der Most kalt dekantiert. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern, wo der Wein dann 4 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe reift. Angimbè ist für den Genuss in seiner Jugend konzipiert, wenn seine Frische und sein Duft am stärksten zum Ausdruck kommen, und eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu einem Fischmenü.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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