.png "Barone Ricasoli Casalferro 2020 - Silkes Weinkeller")
Sizilien, Land der Sonne, des Meeres und des Windes. Ein wahres Mosaik aus einzigartigen Mikroklimata und Terroirs. Der Grillo Shamaris von Cusumano entsteht in einer hügeligen Gegend auf 400 Metern über dem Meeresspiegel, wo das mediterrane Klima warme Sommer und milde Winter bietet, perfekt für den Anbau hochwertiger Trauben. Der mineralreiche und gut entwässerte Boden verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Frische und Komplexität. Der Grillo ist bekannt für seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, trotz des heißen Klimas Frische zu bewahren. In diesem Fall profitieren die Trauben, die auf 400 Metern Höhe angebaut werden, von Temperaturschwankungen, die Säure und Aromen bewahren und einen lebendigen Wein voller Nuancen ergeben. Die Weinbereitung beginnt mit einer kurzen Kaltmazeration der Schalen für 5 Stunden bei 14°C. Die Trauben werden dann schonend gepresst und es folgt eine Gärung bei kontrollierter Temperatur, die die Primäraromen der Rebsorte bewahrt. Der Wein bleibt dann 4 Monate auf der Feinhefe im Stahl, um Struktur und Komplexität zu gewinnen, bevor er in der Flasche verfeinert und vermarktet wird. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase ist er ein Triumph der Aromen: weiße Frühlingsblumen, Jasmin, gelbe Melone, Apfel, Mandel und Thymian verschmelzen zu einem eleganten und einladenden Bouquet. Am Gaumen ist er frisch, würzig und umhüllend, mit einem Nachgeschmack, der an gelbe Melone und zarte Gewürze erinnert. Ein Wein, der durch seine Unmittelbarkeit und Tiefe überzeugt. Perfekt als Aperitif, passt Shamaris wunderbar zu Fischgerichten, von rohem Meeresfrüchten bis hin zu gegrilltem Fisch, aber auch zu aufwändigeren Rezepten wie Risotto mit Scampi oder Linguine mit Meeresfrüchten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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