Chardonnay Friuli Aquileia DOC 2024
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Chardonnay Friuli Aquileia DOC 2024
Ca‘ Bolani heißt uns im Herzen der Region Friaul-Julisch Venetien willkommen, einem Land, in dem die Leidenschaft für den Weinbau mit einer jahrtausendealten Geschichte verschmilzt. Ein kleines Paradies, eingebettet zwischen der Adria und den Julischen Voralpen. Hier weht eine ständige Meeresbrise und die Weinberge sind auf natürliche Weise durch die Berge geschützt, die die kalten Nordwinde abhalten. Hier entsteht der Chardonnay Friuli DOC Aquileia von Ca’Bolani. Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Friuli Aquileia hat ihre Wurzeln in einer glorreichen Vergangenheit, als die mächtige römische Stadt Aquileia ein Kreuzungspunkt der Kulturen und des Handels war und der Weinbau bereits eine bedeutende Rolle in der Landschaft spielte. Heute erstreckt sich diese Bezeichnung über ein flaches Gebiet, das sich durch überwiegend kalkhaltige Böden auszeichnet, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine angenehme Frische verleihen. Die Trauben, die zu 100 % Chardonnay sind, werden sorgfältig in den Weinbergen der Familie Zonin in Cervignano del Friuli (UD) ausgewählt. Im Weinkeller erfolgt nach einer sanften und schonenden Maischegärung die Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die sortentypischen Aromen bestmöglich zu bewahren. Eine Reifung „sur lies“, also auf der Feinhefe, verleiht dem Wein Komplexität und Cremigkeit und sorgt für eine größere aromatische Tiefe und eine angenehme Rundheit am Gaumen. Im Glas präsentiert sich dieser Chardonnay in einem leuchtenden Strohgelb, das durch zarte grünliche Reflexe unterstrichen wird, die seine Jugendlichkeit und Frische betonen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes und feines Bouquet, in dem sich fruchtige Noten von Renette und Kaiserbirne harmonisch mit zarten Nuancen von Salbei und Rosmarin verbinden und ein raffiniertes Bouquet bilden. Am Gaumen ist er kräftig und umhüllend, unterstützt von einer lebhaften Frische, die seine Struktur ausgleicht. Der lange Abgang hinterlässt einen angenehm fruchtigen Nachhall, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Dank seiner Frische, Mineralität und Ausgewogenheit ist dieser Chardonnay ein ausgezeichneter Wein für jede Mahlzeit. Er passt gut zu leichten Vorspeisen, Gemüserisottos, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, zartem weißem Fleisch und frischem Käse. Probieren Sie ihn zu einem Spargelrisotto oder zu einem gebackenen Wolfsbarsch mit Kartoffeln und Oliven.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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„Teresa Manara“ Primitivo Puglia IGT 2021
„Tiara“ Red Blend 2018
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Aktuelle Angebote
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Chile
Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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