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Svinando |
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Vuenne 612 entsteht in den Colli di Luni, rund um Sarzana, wo die Hügel zum Ligurischen Meer hin abfallen. Die Weinberge werden auf mineralreichen Lehmböden angebaut und atmen die Meeresbrise. Diese Kombination aus kompaktem Boden, konstanter Belüftung und Temperaturunterschieden zwischen der Hitze des Tages und der Kühle der Nacht trägt zu einer knackigen Frucht, einer guten Säure und einer ausgewogenen Struktur bei. Der Liguria di Levante IGT, Vuenne 612 bringt die Besonderheit der Region voll zur Geltung und wertet lokale Rebsorten wie den Vermentino Nero auf, eine seltene autochthone Sorte, die wegen ihrer Fähigkeit, Farbe und Würze mit knackigen Fruchtnoten zu verbinden, verwendet wird. Die Lese findet Mitte September statt. Sie erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auszuwählen. Nach dem Entrappen folgt eine Mazeration auf den Schalen von etwa 5–7 Tagen, gerade lange genug, um Farbe und weiche Tannine zu extrahieren. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend ruht der Vuenne 612 einige Monate in Tanks, ohne Holzausbau, um die Frucht und die Trinkbarkeit zu bewahren. Leuchtend rubinrote Farbe, fast glänzend, mit violetten Reflexen, in der Nase Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, dazu eine leicht würzige Note mit grünen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Am Gaumen ist die Frucht knackig, mit einer klaren Balance zwischen Säure und weichen Tanninen, harmonisch abgerundet durch eine subtile Würze. Jeder Schluck lädt zum nächsten ein.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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