Chile
Ursprünglicher Preis war: 16,80 €13,90 €Aktueller Preis ist: 13,90 €.
Weinshop
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Svinando |
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Haben Sie sich jemals gefragt, warum sich die Bienen aus Irpinia über bestimmten Rebzeilen mehr als anderswo versammeln? Das Geheimnis liegt im Fiano, der früher wegen seiner Süße, die die naschhaftesten Insekten verrückt macht, Apianum genannt wurde. In den Hügeln von San Potito Ultra, auf etwa 500 Metern Höhe, pflegt Vinosia seinen Cru Le Grade auf lehmigen Böden, die mit vulkanischen Rückständen aus den nahe gelegenen Apenninen übersät sind. Die Temperaturunterschiede zwischen windigen Tagen und kühlen Nächten sorgen für lebendige Säure und klare Aromen, während der tufhaltige Untergrund dem Wein seine unverwechselbare Würze verleiht, die ihn zu einem typischen Bergweißwein macht. Eine lokale Anekdote erzählt, dass die Winzer nach dem Erdbeben von 1980 den Fiano als Symbol der Wiedergeburt neu gepflanzt haben: Viele der besten Reben stammen von den durch die Erschütterungen gestärkten Rebstöcken. Le Grade ist Fiano in Reine. Die kompakten Beeren verleihen ihm Körper, während die Fülle der Frucht ein Aromaspektrum schenkt, das der Zeit trotzt. Im Weinkeller wird mit leichter Hand gearbeitet: Handlese Mitte Oktober, sanfte Pressung der ganzen Trauben, Kaltklärung durch statische Dekantierung. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur, dann ruht der Wein drei Monate in Stahlbehältern auf seiner Feinhefe, bevor er eine kurze Reifung in Glasflaschen durchläuft. Das Ergebnis ist „sauber‘ und zeitgemäß, ohne die bäuerliche Seele zu verfälschen. Im Glas leuchtet er in einem schönen intensiven Strohgelb. In der Nase reicht das Bouquet von Williamsbirne über kandierte Aprikose und Zitronengras bis hin zu gerösteten Mandeln und Akazienhonig. Mit der Zeit kommen durch den Kontakt mit Sauerstoff Noten von Wiesenblumen, Basilikum und ein Hauch von Rauch hinzu. Am Gaumen ist er umhüllend, aber von einer schönen Zitrusfrische getragen. Dank seiner Säurestruktur und seinem ausgewogenen Alkoholgehalt entfaltet sich Le Grade am besten zwischen 2 und 8 Jahren, wenn sich die fruchtigen Noten zu Honig, Kamille und leichten Kohlenwasserstoffen entwickeln. Hervorragend zu mariniertem Gelbschwanz-Tartar mit Limette, überraschend zu geräuchertem Scamorza-Käse und gegrillten Zucchini.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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