Cinsault

Cinsault ist eine rote Rebsorte, die in den heißen, trockenen Regionen Südfrankreichs, Nordafrikas und des Libanon angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre weichen Tannine und fruchtigen Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen. Cinsault wird oft in Roséweinen und als Verschnittpartner in Rotweinen verwendet, um Weichheit und Bouquet hinzuzufügen.

In Südfrankreich, insbesondere in der Provence und im Languedoc, ist Cinsault eine wichtige Rebsorte für die Herstellung von Roséweinen. Diese Weine sind oft leicht und erfrischend, mit lebendigen Fruchtaromen und einer angenehmen Säure. Cinsault wird auch in Rotweinen verwendet, um Weichheit und Komplexität zu verleihen.

Cinsault ist eine widerstandsfähige Rebsorte, die gut mit heißen, trockenen Bedingungen zurechtkommt. Sie bevorzugt gut durchlässige Böden und kann hohe Erträge liefern, wenn sie richtig gepflegt wird. Weine aus Cinsault sind oft früh zugänglich und eignen sich gut für den sofortigen Genuss.