Malvasia
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Malvasia ist eine der ältesten Rebsorten der Welt und bekannt für ihre aromatische Vielfalt. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine goldgelbe Farbe. Malvasia-Weine neigen zur Süße und haben ein tiefes Bouquet.
Malvasia wird in vielen Ländern angebaut, darunter Italien, Spanien, Portugal, Kroatien, Slowenien und Frankreich. Bedeutende Anbaugebiete sind die Toskana, Istrien, Mallorca, Lanzarote und Madeira.
Charakteristische Malvasia-Weine haben Aromen von Aprikose, Muskatnuss und Honig. Sie sind bekannt für ihre milde Säure und ihre sanften Zitrus- und Vanillenoten. Diese Weine passen hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und kräftigen Pastagerichten.
