Melon de Bourgogne (Muscadet)

Melon de Bourgogne, auch bekannt als Muscadet, ist eine weiße Rebsorte, die für ihre hohe Säure und ihre Fähigkeit, frische und mineralische Weine zu produzieren, bekannt ist. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine grünlich-gelbe Farbe.

Melon de Bourgogne wird hauptsächlich in der französischen Weinbauregion Pays Nantais in der Nähe der Stadt Nantes angebaut. Weitere Anbaugebiete sind Kalifornien und in geringem Umfang die Schweiz.

Charakteristische Melon de Bourgogne-Weine haben Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Birnen sowie gelegentlich floralen Noten. Sie sind meist trocken, leicht und erfrischend, was sie zu idealen Begleitern für Meeresfrüchte macht.