Müller-Thurgau
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Müller-Thurgau, auch als Rivaner bekannt, ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine gelblich-grüne Farbe. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre frühe Reife und ihre hohe Produktivität.
Müller-Thurgau wird hauptsächlich in Deutschland angebaut, aber auch in der Schweiz, Österreich, Italien und Neuseeland findet man bedeutende Anbauflächen. Weitere Anbauländer sind Ungarn, Tschechien und Luxemburg.
Charakteristische Müller-Thurgau-Weine sind leicht, frisch und haben eine milde Säure. Sie weisen Aromen von grünem Apfel, Muskat und manchmal floralen Noten auf. Diese Weine sind ideal für den täglichen Genuss und passen gut zu leichten Gerichten wie Spargel und Fisch.
