Trebbiano/Ugni Blanc

Trebbiano, auch bekannt als Ugni Blanc in Frankreich, ist eine der am häufigsten angebauten Weißweinsorten der Welt. Die Trauben sind groß, rund und haben eine dünne Schale. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre hohen Erträge und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.

Trebbiano wird hauptsächlich in Italien und Frankreich angebaut. In Italien findet man sie in Regionen wie der Toskana, Umbrien und den Abruzzen. In Frankreich ist sie besonders in der Cognac-Region verbreitet, wo sie für die Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet wird. Auch in Argentinien und Australien gibt es Anbauflächen.

Charakteristische Trebbiano-Weine sind oft leicht, frisch und haben eine hohe Säure. Sie weisen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und manchmal floralen Noten auf. Aufgrund ihrer neutralen Aromatik wird die Rebsorte häufig in Verschnitten verwendet und ist ideal für die Herstellung von Branntweinen.