Verdicchio

Verdicchio ist eine alte italienische Weißweinsorte, die für ihre hohe Säure und ihre Fähigkeit, frische und aromatische Weine zu produzieren, bekannt ist. Die Trauben sind mittelgroß und haben eine grünlich-gelbe Farbe.

Verdicchio wird hauptsächlich in der Region Marken in Italien angebaut, insbesondere in den Gebieten Verdicchio dei Castelli di Jesi und Verdicchio di Matelica. Weitere Anbaugebiete sind Umbrien, die Abruzzen und Sardinien.

Charakteristische Verdicchio-Weine haben Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und manchmal auch floralen Noten. Sie sind meist trocken und haben eine kräftige Säure, die ihnen Frische und Struktur verleiht. Diese Weine passen hervorragend zu Fischgerichten und leichten mediterranen Speisen.