Constantia
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Constantia ist eine historische Weinregion in den südlichen Vororten von Kapstadt im Western Cape Südafrikas. Die Region ist bekannt für ihre kühlen Sauvignon Blanc und Bordeaux-Blends sowie für ihre modernen Dessertweine aus Muscat Blanc.
Das Klima in Constantia ist kühl mit konstanten Meeresbrisen, die die Reben erfrischen und die Trauben helfen, ihre Säure zu bewahren. Die Böden bestehen hauptsächlich aus verwittertem Granit, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Die Weinberge erstrecken sich von den niedrigen Lagen bis zu den südöstlichen Hängen des Constantiaberg Mountain.
Constantia hat eine lange Weinbautradition, die bis ins . Jahrhundert zurückreicht, als Simon van der Stel die Region gründete. Heute ist die Region ein beliebtes Ziel für Weintouristen und bekannt für ihre malerischen Weinberge und historischen Weingüter.
