Schweiz
89,00 €
Weinshop
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Ludwig von Kapff |
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Genuss mit Geist Freude am Genießen, Leidenschaft für solides Handwerk und die Pflege der Destillierkunst sind bei der Brennerei Fassbind Tradition. Das Geheimnis des vollen Geschmacks, des natürlichen Aromas und der Reinheit der Fassbind Fruchtspirituosen wird sorgfältig von Generation zu Generation weitergegeben. 1846 wurde die»Alte Urschwyzer Brennerei« von Gottfried Fassbind I. gegründet. Schon 1856 verlieh ihr Napoléon III eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris. Bereits die ältesten Vorfahren der Familie Fassbind, deren Stammbaum lückenlos auf das Jahr 1395 zurückzuführen ist, haben Kirschbäume kultiviert und Kirschwasser gebrannt. Diese lange Tradition sowie große Erfahrung in der Kunst des Brennens spiegeln sich in der Qualität der heutigen Produkte wider. Es sind die urtümlichen und authentischen Eigenschaften, welche die Fruchtbrände von Fassbind prägen. Heute genauso wie vor über 160 Jahren.Dieser Edelbrand aus saftigen Walliser Williams Birnen reift nach der Destillation mindestens 12 Monate in Fässern aus Birnbaum Holz. Durch diese Eigenholzlagerung erhält das Fruchtdestillat seine sehr milde, abgerundete Holznote und seine Bernstein Farbe. Jeder Dekanter wird in Handarbeit abgefüllt, etikettiert und verpackt. Jede Abfüllung erfolgt im Batch Verfahren und ist nur in limitierter und nummerierter Kleinstauflage erhältlich. In der Nase fruchtige Noten von intensiver, vollreifer Williamsbirne. Eine leichte Holznote mit feiner Süße und Karamellanklängen rundet das Aroma ab. Am Gaumen ist der L’Héritage de Bois kraftvoll und feinfruchtig. Feine Gerbstoffe und angenehme Holznoten gesellen sich dazu. Ein langes und fruchtiges Finale bildet den Höhepunkt.
Der Weinshop Ludwig von Kapff zeichnet sich durch eine lange Tradition und Erfahrung in der Weinbranche aus, die bis ins Jahr 1692 zurückreicht. Diese jahrhundertelange Expertise spiegelt sich in der sorgfältig ausgewählten Auswahl an Weinen wider, die von bekannten Weingütern und aufstrebenden Winzern aus aller Welt stammen.
Ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs von Ludwig von Kapff ist die enge Zusammenarbeit mit den Weingütern und Winzern, um hochwertige und einzigartige Weine anzubieten. Die Kunden profitieren von einer vielfältigen Auswahl an Weinen verschiedener Stilrichtungen, Regionen und Jahrgänge, die sorgfältig ausgewählt und durch Verkostungen und Weinseminare präsentiert werden.
Ein weiterer Vorteil des Weinshops Ludwig von Kapff sind die individuelle Beratung und der erstklassige Kundenservice. Mit einem Team erfahrener Weinexperten können Kunden persönliche Empfehlungen erhalten, die auf ihren Vorlieben und Bedürfnissen basieren. Darüber hinaus bietet der Shop regelmäßige Events, Verkostungen und Weinproben an, um Kunden in die Welt des Weins einzuführen und ihr Wissen zu vertiefen.
Ludwig von Kapff zeichnet sich auch durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz aus. Der Shop legt Wert auf eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktion und bietet eine Auswahl an biologischen und biodynamischen Weinen an, die den Ansprüchen umweltbewusster Kunden gerecht werden.
Insgesamt bietet der Weinshop Ludwig von Kapff Weinliebhabern eine einzigartige und bereichernde Einkaufserfahrung durch eine exquisite Auswahl, erstklassigen Kundenservice und eine lange Tradition in der Weinbranche, die Vertrauen und Qualität verspricht.
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Details
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Ludwig von Kapff |
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Die Schweiz ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine, die durch eine bemerkenswerte Vielfalt und regionale Anbaumethoden geprägt sind. Schweizer Winzer legen großen Wert auf Nachhaltigkeit, was die komplexe Aromatik der Weine unterstreicht und das Terroir der Region widerspiegelt.
Das Klima variiert je nach Region, ist jedoch überwiegend kontinental, mit milden, sonnigen Bedingungen in wichtigen Weinbaugebieten wie dem Wallis und Waadt. Diese klimatischen Gegebenheiten fördern die Reifung der Trauben und erhalten die frische Säure, was zu aromatischen und ausgewogenen Weinen führt.
Typische Rebsorten sind Chasselas (Fendant) und Pinot Noir. Chasselas ist für seine leichten, frischen Weißweine bekannt, während Pinot Noir für rote und Roséweine verwendet wird. Weitere bedeutende Sorten sind Merlot, Syrah und Gamay, die zur Vielfalt der Schweizer Weine beitragen.
Die Schweiz gewinnt international an Ansehen, wobei ihre Weine zunehmend bei Wettbewerben ausgezeichnet werden. Ein Großteil der Produktion bleibt jedoch im Inland, was den heimischen Markt stärkt.
Insgesamt bietet die Schweiz ein faszinierendes Weinerlebnis, das von Vielfalt, hoher Qualität und einem klaren Engagement für Tradition und Innovation geprägt ist.
Neue Trends und Inspirationen aus der Weinwelt.
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