Die Unterzone Inferno umfasst etwa 60 Hektar und ist eine der landschaftlich eindrucksvollsten Gegenden des gesamten Valtellina. Im Vergleich zu anderen Gebieten wie Grumello und Sassella, wo sich die Weinberge über Hunderte von Metern über steile Hänge erstrecken, sind die Terrassen im Gebiet von Inferno konzentrierter. Sie reichen von mindestens 350 bis maximal 500 Metern. Der Name Inferno bezieht sich auf die besonderen klimatischen Bedingungen, die hier herrschen. Die Sonne spiegelt sich auf den Felsen und sorgt für eine weitreichende Wärme, die es den Trauben ermöglicht, voll auszureifen und eine beträchtliche Tanninkraft zu entwickeln. Dieser Valtellina DOCG reift fast zwei Jahre lang in großen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 25 und 56 Hektolitern, bevor er für die letzte Phase der Verfeinerung im Glas wieder zusammengesetzt und abgefüllt wird. Von intensiver rubinroter Farbe, zeigt er in der Nase feine und zugleich komplexe Aromen mit Noten von Johannisbeeren, Walnuss, schwarzem Pfeffer und Alpenkräutern. Im Mund hingegen ist er frisch, harmonisch und angenehm anhaltend. Ein Wein von guter Langlebigkeit, der es nicht eilig hat, entkorkt zu werden. Es kommt darauf an, die richtige Kombination zu wählen. Offensichtlich auf Fleischbasis. Hervorragend mit Polenta, begleitet von einem schmackhaften Eintopf oder mit den für die Region typischen Käsesorten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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