Chile
Ursprünglicher Preis war: 45,00 €38,80 €Aktueller Preis ist: 38,80 €.
Weinshop
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Svinando |
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Ein echtes önologisches Juwel, dieser Barolo Ravera DOCG von Abbona. Es handelt sich um den Jahrgang 2015, also um einen relativ jungen Wein, der uns noch viele Jahre lang Freude bereiten wird. Dieser 100%ige Nebbiolo, ça-va-sans-dire, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung im Keller. Das Abbeeren und Zerkleinern geht der pellikulären Mazerationsphase voraus, die etwa 24 Stunden bei kontrollierter Temperatur andauert und zum Beginn der spontanen alkoholischen Gärung führt, die durch einheimische Hefen ausgelöst wird. Dies dauert etwa einen Monat, in dem der Wein täglich umgepumpt wird. Am Ende dieses Zeitraums wird eine weitere 40-tägige Mazeration unter Wasser durchgeführt. Dann Abfüllen und Umfüllen in Fässer. Zunächst 9 Monate lang in 500-Liter-Fässern, dann 21 Monate lang in 50-Hektoliter-Fässern. Erst dann erfolgt der endgültige Verschnitt und die Abfüllung, die im Falle dieses Jahrgangs im Juni 2018 stattfand. Der Ravera ist ein sehr eleganter Wein, der sich im Glas mit einer schönen klaren Farbe präsentiert. Die Nase ist fein und delikat, mit Aromen von reifen roten Früchten und getrockneten Blumen, kombiniert mit einem Hauch von Gewürzen. Im Mund ist er kräftig und energisch, mit einem süßen Auftakt und einem delikaten, aber anhaltenden Abgang. Ein denkwürdiger Jahrgang für diesen Barolo. Entkorken, ohne Eile, wenn das Menü ernst ist. Gebratenes oder gegrilltes Fleisch. Pilze und Trüffel, wenn die Saison günstig ist.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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