Aresca bietet diesen interessanten Alta Langa DOCG an, einen Schaumwein nach klassischer Methode, der aus einem Verschnitt von Chardonnay-Trauben mit 30% Pinot Noir hergestellt wird. Ein klassischer Schnitt, der die besten Seifenblasen der Welt kennzeichnet. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, sind alle hügelig und perfekt exponiert, so dass die Trauben einen perfekten Reifegrad erreichen und ihre Frische und aromatische Komplexität bewahren. Die Produktion beginnt mit der Herstellung der Grundweine, die durch die sanfte Pressung der bereits auf dem Feld sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen werden. Die erste Gärung findet, wie in diesen Fällen üblich, in temperaturkontrollierten Stahltanks statt. Die heikelste Phase ist jedoch die folgende. Nach der Abfüllung wird der Wein nämlich dem „Liqueur de tirage“ hinzugefügt, um die „presa di spuma“ zu beginnen. Nach Abschluss dieser zweiten Gärung ruht der Wein nicht weniger als 30 Monate auf der Hefe, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewinnt. Das Ergebnis ist ein angenehm gastronomischer Schaumwein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Frisch und schmackhaft, gut unterstützt durch eine besonders feine Perlage, hat diese klassische Methode keine Schwierigkeiten, den richtigen Begleiter für Fisch- oder Fleischgerichte zu finden.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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