„L’Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut Rosé
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„L’Ormarins“ Méthode Cap Classique Brut Rosé
Der Flakon ist elegant, das Glas ist mit einem Relief versehen. Aber L’Ormarins Brut, Méthode Cap Classique aus Südafrika hat noch viel mehr zu bieten. Zunächst einmal handelt es sich um einen Wein von Anthonij Rupert, einem Unternehmen, das sich im Laufe der Jahre weltweit einen Platz von absolutem Prestige geschaffen hat. Dann gibt es einen Rohstoff von absoluter Exzellenz, der das Ergebnis einer magischen Mischung aus klimatischen Bedingungen, Böden und Expositionen ist. Pinot Noir Trauben für 60% und Chardonnay für den Rest, wobei die Ernte von Hand erfolgt. In der Kellerei werden die Trauben ganz gepresst, ohne vorher abgebeert zu werden, um noch klarere und feinere Moste zu erhalten. Alle Partien werden auch getrennt vinifiziert und die gewonnenen Moste ruhen auf den Schalen, bevor sie mit ausgewählten Hefen geimpft werden. Nach der Gärung wird der Grundwein von den Schalen gefiltert und nach Zugabe des für die zweite Gärung erforderlichen Zuckers wird der Wein in Flaschen abgefüllt und in den Kellern in horizontaler Position im Dunkeln gelagert. Ab Beginn des Prozesses bleibt der Wein 24/48 Monate hier, bevor er degorgiert und dosiert wird. Dieser Méthode Cap Classique Rosé präsentiert sich im Glas in einer schönen kupferfarbenen, lachsrosa Farbe mit zarten, aber anhaltenden Bläschen. In der Nase fasziniert er mit deutlichen Noten von frischen Früchten, vor allem Himbeeren und Kirschen, und einer würzigen Note, die an das Meer erinnert. Im Mund zeigt er jedoch eine natürliche Frische mit verführerischen Noten von Fruchtsorbet und Zitrone. Ein Hauch von Keksen und geröstetem Brot rundet das angenehme Bild ab. Der Abgang ist anhaltend und elegant. Auf dem Tisch passt er gut zu appetitlichen Gerichten. Er passt hervorragend zu Austern und Krustentieren, aber auch zu leckeren Salaten mit Meeresfrüchten. Ausgezeichnet auch als Aperitif.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
Aktuelle Angebote
„Arlus“ Romagna Albana DOCG 2023
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
„Pescanera“ Calabria IGT Rosé 2024
„Pecorello“ Calabria IGT Bianco 2024
„Mare Chiaro“ Cirò DOC Bianco 2024
„Mabilia“ Cirò DOC Rosé 2024
„Liber Pater“ Cirò DOC Rosso Classico Superiore 2022
Sebastiani California Zinfandel 2021
Sebastiani California Chardonnay 2022
„Native Son“ Napa County 2021
„Seven Oaks“ Cabernet Sauvignon 2021
Details
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Aktuelle Angebote
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Südafrika
Südafrika: Aufstrebendes Weinland mit einzigartigem Charakter
Südafrika hat sich als aufregendes Weinland etabliert, bekannt für seine Vielfalt und Qualität. Die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Ansätzen und unterschiedlichen klimatischen Bedingungen führt zu Weinen mit markanten Geschmacksprofilen und einem starken Terroir-Bewusstsein.
Das mediterrane Klima variiert in den Weinregionen, mit warmen, trockenen Sommern und kühlen Wintern, was optimale Bedingungen für die Traubenreifung schafft. Diese klimatischen Einflüsse fördern sowohl fruchtige Weißweine als auch kräftige Rotweine.
Typische Rebsorten sind Chenin Blanc, bekannt für ihre Vielseitigkeit, und Shiraz, die führende rote Sorte des Landes. Auch Cabernet Sauvignon und die einheimische Kreuzung Pinotage sind charakteristisch für die südafrikanische Weinlandschaft.
Südafrika gewinnt zunehmend an internationalem Ansehen und wird aufgrund seines Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit in Weinbau und Weinproduktion geschätzt. Die Weine des Landes erhalten hohe Bewertungen und gewinnen Anerkennung bei internationalen Wettbewerben.
Insgesamt zeigt sich, dass Südafrika ein wachsendes Weinland mit beeindruckender Vielfalt und Qualität ist, dessen Rebsorten und innovative Ansätze es auf der globalen Weinbühne immer relevanter machen.
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