

„Terre Fenicie“ Vermentino di Sardegna DOC 2022
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„Terre Fenicie“ Vermentino di Sardegna DOC 2022
Man nehme einen sonnigen Weinberg nicht allzu weit vom Meer entfernt, wo die Luft mit Jod und dem Duft von Wildkräutern erfüllt ist. Man nehme eine typische Rebsorte, die in der Lage ist, außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Wenn all dies auf Sardinien geschieht, kann die Rebsorte nur Vermentino sein. So wie dieser Terre Fenicie, Vermentino di Sardegna DOC, den die Cantine Sardus Pater hier vorstellt. Ein Weißwein aus 100% Vermentino, der aus Trauben hergestellt wird, die auf Meereshöhe in Basso Sulcis, im Küstengebiet im Südwesten Sardiniens, geerntet werden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt hier 15 Jahre und die Ernte findet in der ersten Septemberwoche statt. Im Weinkeller werden die Trauben zunächst etwa 10 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen kalt mazeriert. Es folgt die alkoholische Gärung, ebenfalls in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, und die Verfeinerung in der Flasche für 3 Monate. Der Terre Fenicie präsentiert sich im Glas mit einer schönen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet der Wein Aromen von besonderer Finesse. Blumig und fruchtig mit Noten von Holunderblüten und weißem Pfirsich. Am Gaumen hingegen ist er vollmundig und weich, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Frische. Der Nachgeschmack schließlich erinnert an klare mineralische Noten. Bei einer Temperatur von 8-10°C serviert, passt er perfekt zu rohen Fischgerichten, Muscheln und Krustentieren.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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