

Laborie »Impossible« Reserve
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Laborie »Impossible« Reserve
Reserve – Ready to impress Umgeben von majestätischen Bergen und einem Meer aus Rebstöcken liegt das Weingut Laborie wie ein Eiland im Weinbaugebiet Paarl. Dem 1691 gegründeten Gut ist seine reiche Geschichte anzumerken. Nicht immer waren die Zeiten rosig, doch das Gut hat sich erfolgreich durch die Wellen manövriert. »Impossible is nothing« lautet daher das Motto von Laborie, das auch bei den Weinen konsequent angewendet wird. Am konsequentesten vielleicht bei der roten »Impossible« Reserve.Für diesen kraftvollen Kapwein werden vier edle Rebsorten miteinander verschnitten: Mit Cabernet Sauvignon, Shiraz und Durif (Petit Syrah) sind darunter drei in Südafrika verbreitete und seit langem bewährte Rotweinsorten dabei. Aber Tempranillo? Nur die kühnsten Visionäre hätten die spanische Edelrebe in einem vollmundigen Cape Blend erwartet. Bei Laborie allerdings ist alles möglich. Also auch das. Um die vier Verschnittpartner ideal zu balancieren, reift der Wein für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche. Danach ist die Reserve »ready to impress«.Das gelingt ihr vom Start weg mit ihrem tiefen, rubinroten Funkeln. Und auch die Nase ist beeindruckend – mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, Mokka und dunkler Schokolade. Wow! Das ist stark. Genau wie das Mundgefühl, das ungewöhnlich frisch und sehr geschliffen anmutet, den seidigen Tanninen sei Dank. Im eleganten, fruchtbetonten Abgang schimmert schließlich noch eine hauchfeine Vanillenote durch, sodass man tatsächlich zum Schluss kommt: »Unmöglich – dieser Wein hat einfach alles!« Ein echter Laborie eben.

Der Weinshop Ludwig von Kapff zeichnet sich durch eine lange Tradition und Erfahrung in der Weinbranche aus, die bis ins Jahr 1692 zurückreicht. Diese jahrhundertelange Expertise spiegelt sich in der sorgfältig ausgewählten Auswahl an Weinen wider, die von bekannten Weingütern und aufstrebenden Winzern aus aller Welt stammen.
Ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs von Ludwig von Kapff ist die enge Zusammenarbeit mit den Weingütern und Winzern, um hochwertige und einzigartige Weine anzubieten. Die Kunden profitieren von einer vielfältigen Auswahl an Weinen verschiedener Stilrichtungen, Regionen und Jahrgänge, die sorgfältig ausgewählt und durch Verkostungen und Weinseminare präsentiert werden.
Ein weiterer Vorteil des Weinshops Ludwig von Kapff sind die individuelle Beratung und der erstklassige Kundenservice. Mit einem Team erfahrener Weinexperten können Kunden persönliche Empfehlungen erhalten, die auf ihren Vorlieben und Bedürfnissen basieren. Darüber hinaus bietet der Shop regelmäßige Events, Verkostungen und Weinproben an, um Kunden in die Welt des Weins einzuführen und ihr Wissen zu vertiefen.
Ludwig von Kapff zeichnet sich auch durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz aus. Der Shop legt Wert auf eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktion und bietet eine Auswahl an biologischen und biodynamischen Weinen an, die den Ansprüchen umweltbewusster Kunden gerecht werden.
Insgesamt bietet der Weinshop Ludwig von Kapff Weinliebhabern eine einzigartige und bereichernde Einkaufserfahrung durch eine exquisite Auswahl, erstklassigen Kundenservice und eine lange Tradition in der Weinbranche, die Vertrauen und Qualität verspricht.
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Details
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Südafrika
Südafrika: Aufstrebendes Weinland mit einzigartigem Charakter

Südafrika hat sich als aufregendes Weinland etabliert, bekannt für seine Vielfalt und Qualität. Die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Ansätzen und unterschiedlichen klimatischen Bedingungen führt zu Weinen mit markanten Geschmacksprofilen und einem starken Terroir-Bewusstsein.
Das mediterrane Klima variiert in den Weinregionen, mit warmen, trockenen Sommern und kühlen Wintern, was optimale Bedingungen für die Traubenreifung schafft. Diese klimatischen Einflüsse fördern sowohl fruchtige Weißweine als auch kräftige Rotweine.
Typische Rebsorten sind Chenin Blanc, bekannt für ihre Vielseitigkeit, und Shiraz, die führende rote Sorte des Landes. Auch Cabernet Sauvignon und die einheimische Kreuzung Pinotage sind charakteristisch für die südafrikanische Weinlandschaft.
Südafrika gewinnt zunehmend an internationalem Ansehen und wird aufgrund seines Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit in Weinbau und Weinproduktion geschätzt. Die Weine des Landes erhalten hohe Bewertungen und gewinnen Anerkennung bei internationalen Wettbewerben.
Insgesamt zeigt sich, dass Südafrika ein wachsendes Weinland mit beeindruckender Vielfalt und Qualität ist, dessen Rebsorten und innovative Ansätze es auf der globalen Weinbühne immer relevanter machen.
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