Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry
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Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry
Pietro, der Gründer der Familie Vettoretti seit mehr als 80 Jahren, will sich persönlich um den Weinberg auf dem Cartizze-Hügel kümmern, der die Spitze der Produktion von La Tordera und allgemein der Appellation Valdobbiadene DOCG darstellt. Genauso wie es seine Vorfahren vor ihm getan haben. Aus diesem kleinen Juwel in der Provinz Treviso stammt der Cartizze Dry, der das Ergebnis einer glücklichen Kombination von Elementen, Boden, Klima und Tradition ist. Der Weinberg befindet sich auf dem Colle Tordera, im Cartizze-Becken, in der Gemeinde Valdobbiadene. Ein kleines Taschentuch von etwa einem Hektar Land, das 260 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Hier werden die Erträge niedrig gehalten und die Trauben, die in den Keller gelangen, sind immer perfekt. Wir beginnen mit einer sanften Pressung der Trauben und leichtem Kontakt mit den Schalen. Die Gärung im Autoklaven dauert dann mindestens 6 Wochen, um den Hefen Zeit zu geben, ihre Arbeit zu tun und dem Wein Persönlichkeit und Tiefe zu verleihen. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer schönen, leuchtenden, strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, anhaltender Perlage und feiner Körnung. Die Nase ist komplex und fein, mit Noten von reifer Birne, Lindenblüten und Glyzinien. Auch ein deutlicher Mandelduft ist zu erkennen. Im Mund ist der Wein intensiv, fein und elegant und erinnert an reife Äpfel und Birnen. Traditionell wird er am Ende einer Mahlzeit zu einfachen Desserts aus Mürbeteig, vielleicht mit Mandeln garniert, serviert.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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„Cortices“ Orange Wine Fiano Salento IGT 2023
„Brigata“ Chardonnay Langhe DOC 2023
Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
Champagne Krug Grande Cuvée 172ème Edition Coffret
„Justina“ Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
„601“ TrentoDoc Dosaggio Zero
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