.jpg "Coto de Imaz Reserva Selección de Viñedos 2020 - Silkes Weinkeller")
Man muss sehr geduldig sein, wenn man bedeutende Weine erzeugen will. Dieser La Fabriseria, der Amarone della Valpolicella DOCG, Classico und Riserva von Tedeschi, ist ein gutes Beispiel. Dieser Wein stammt nämlich aus einer Auswahl von Trauben aus dem Weinberg der Fabriseria, der auf den Hügeln des Valpolicella Classica zwischen den Gemeinden Fumane und Sant’Ambrogio liegt. Entstanden aus der Leidenschaft von Renzo Tedeschi für guten Wein und vor allem seiner Fähigkeit, immer das Beste zu suchen, wird dieser Rotwein nur in den besten Jahrgängen produziert, und das schon seit 1983, dem Jahr seiner ersten Präsentation. La Fabriseria stammt aus einem durchschnittlich 20 Jahre alten Weinberg und wird zu 40% aus Corvina- und Corvinone-Trauben, zu 15% aus Rondinella und zu 5% aus Oseleta hergestellt. Ende September, Anfang Oktober geerntet, dauert die Trocknungsphase etwa 4 Monate. Nach der Weinbereitung wird der Wein in slawonische Eichenfässer gefüllt, in denen er mindestens 4 Jahre lang ruht. Nach der Flaschenabfüllung folgt eine weitere Reifung in der Flasche von etwa einem Jahr. Ein langes, langes Warten. Das wird aber schon beim ersten Geschmack belohnt. Im Glas entdeckt man einen Wein, der sich durch eine schöne, intensive rubinrote Farbe auszeichnet. Das Bukett besticht durch seine Großzügigkeit, die sich durch deutliche Aromen von Reifung, Röstung, Vanille und Tabak auszeichnet, neben roten Früchten und Kirschen im Geiste. Dann Veilchen, Mandel und weitere balsamische Noten. Im Mund ist er elegant und mit einer robusten Tanninstruktur, guter Säure und klaren Fruchtaromen ausgestattet. Langer Wein
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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