100% Pinot Noir. Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt und von Hand in kleinen Kisten geerntet. Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts Colombo in Bubbio, in der Provinz Asti. Wir befinden uns hoch in den Hügeln, über 250 Meter über dem Meeresspiegel, wo die Bedingungen für den Anbau dieser edlen burgundischen Rebsorte ideal sind. Alta Langa DOCG Rosé Brut ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung im Weinkeller, die mit einer sehr sanften Pressung beginnt. Der gewonnene Most wird einer statischen Klärung unterzogen und anschließend einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Grundwein wird dann für die anschließende Schaumbildung in der Flasche nach der Metodo Classico abgefüllt. Er bleibt mindestens 30 Monate lang auf der Hefe. Im Glas hat er eine schöne altrosa Farbe, mit seidiger und harmonischer Perlage. Dieser Metodo Classico ist intensiv, entschlossen, tiefgründig und von großer Eleganz. Er verströmt mineralische Noten und umhüllt mit den typischen Noten des Pinot Noir, wie Himbeeren, Johannisbeeren und roten Frühlingsblumen. Im Mund ist er ausgewogen zwischen Körper und Frische, mit ausgezeichneter Struktur. Er zeigt auch eine interessante Würze und eine ausgeprägte Mineralität sowie einen langen Abgang. Die Dosierung ist weich und nicht aggressiv.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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