
Montefalco Sagrantino DOCG 2020
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Montefalco Sagrantino DOCG 2020
Ein gewisses Maß an Geschicklichkeit ist im Keller erforderlich, um diesen edlen Sagrantino richtig zu verarbeiten. Eine Traube, die sich durch eine große Tanninstärke auszeichnet, die so gehandhabt werden muss, dass das Risiko vermieden wird, einen Wein abzufüllen, der übermäßig hart und schwer zu schätzen ist. Dieses Unterfangen ist den talentierten Technikern des Weinguts La Veneranda perfekt gelungen. Mit diesem Montefalco Sagrantino DOCG haben sie bewiesen, dass sie die Rebsorte und ihr bizarres Wesen in vollem Umfang interpretiert haben. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Edelstahl und beinhaltet eine erste Phase des Kontakts mit den Schalen, die etwa zwei bis drei Wochen andauert. In der Zwischenzeit bleibt der Wein bei einer kontrollierten Temperatur und wird mehrmals täglich umgepumpt. Das Ergebnis ist ein schöner Rotwein, der sich durch eine intensive rubinrote Farbe auszeichnet, mit Nuancen, die in Granat übergehen. Die Nase öffnet sich mit den charakteristischen Düften der Rebe, wie Walderdbeeren und Himbeere, Erdbeere und Marasca-Kirsche. All dies wird gut begleitet von einem zart würzigen Abgang, der an Vanille, süße Pfeifentabakblätter und sogar Kaffee erinnert. Der Geschmack ist trocken, mit einer schönen Tannizität, typisch für Sagrantino, in diesem Fall gut vermittelt durch die Frische und den guten Alkoholgehalt. Ein Wein mit guter Struktur, der eine klassische Paarung mit roten Fleischgerichten verlangt.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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„Cortices“ Orange Wine Fiano Salento IGT 2023
„Brigata“ Chardonnay Langhe DOC 2023
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Champagne Krug Grande Cuvée 172ème Edition Coffret
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„601“ TrentoDoc Dosaggio Zero
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