Italien
Ursprünglicher Preis war: 9,99 €8,49 €Aktueller Preis ist: 8,49 €.
Weinshop
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Weinfreunde |
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| Winzer | |
| Land | |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
8050262472161 |
| Jahrgang |
Das Besondere an diesem Wein Primitivo di Manduria ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DOC), die nur Weine aus dem Gebiet rund um die Stadt Manduria im Süden Apuliens besitzen können. Die Weine müssen zudem aus mindestens 85 % Primitivo bestehen. Manduria ist bekannt für seine hohe Qualität und seine charakteristischen Weine, die oft als vollmundig, würzig und fruchtig beschrieben werden. Der Primitivo di Manduria Calime bildet hierbei keine Ausnahme. Er wird von der Kellerei Cantolio hergestellt, die auf Primitivo-Weine spezialisiert ist. Der Calime ist einer ihrer Spitzenweine, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben aus den ältesten Weinbergen der Genossenschaft stammt. Die DOC Manduria erstreckt sich zwischen dem Ionischen Meer und dem Murgia-Plateau. Das Klima ist mediterran, mit heißen und trockenen Sommern und milden und feuchten Wintern. Aufgrund der geringen Niederschläge ist eine künstliche Bewässerung der kalkhaltigen und tonigen Böden notwendig. Durch ihren hohen Eisengehalt weisen sie eine prägnante rötliche Färbung auf. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 50 bis 100 Metern, viele Reben sind sehr alt, einige über 100 Jahre, und werden in der traditionellen Buschform erzogen, die einen geringen Ertrag, aber eine hohe Qualität garantiert. Der Primitivo di Manduria Calime wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur 10 bis 12 Tage lang vergoren. Nach der Mazeration kommt der Wein in Tanks, wo die malolaktische Gärung stattfindet, die den Säuregehalt reduziert und den Wein weicher macht. Nach Abschluss des Säureabbaus wird die Hälfte des Weins in großen Eichenfässern und Barriques ausgebaut, während die andere Hälfte in Edelstahltanks verbleibt. Der Ausbau im kleinen Holz verleiht dem Wein Komplexität und Struktur sowie holzige und würzige Noten. Nach einem halben Jahr werden die beiden Weine zusammengeführt, um das optimale Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz zu erreichen. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Dieser dunkelviolette Primitivo duftet nach reifen, schwarzen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen sowie nach Gewürzen wie Pfeffer, Zimt, Nelken und Vanille. Der Eindruck im Mund ist kräftig und samtig zugleich, mit weichen Tanninen. In Summe harmonisch und süffig.
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
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Italien ist eines der bedeutendsten Weinländer der Welt und zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Weinen aus, die durch jahrhundertealte Traditionen und regionale Unterschiede geprägt sind. Italienische Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Balance von Frucht, Säure und Tanninen, was ihnen ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.
Das Klima in Italien variiert von den alpinen Regionen im Norden bis zu den mediterranen Küsten im Süden. Diese klimatischen Bedingungen beeinflussen die Weinerzeugung erheblich: Kühleres Klima fördert komplexe Trauben mit hohem Säuregehalt, während wärmeres Wetter kräftige, fruchtige Weine hervorbringt.
Typische Rebsorten sind unter anderem Sangiovese, bekannt aus der Toskana für Chianti, Nebbiolo, das hochkomplexe Rotweine wie Barolo produziert, und Prosecco (Glera), berühmt für den gleichnamigen Schaumwein. Mit hohen Produktionszahlen und internationalem Ansehen, unterstrichen durch geschützte Ursprungsbezeichnungen wie DOC und DOCG, spielt Italien eine herausragende Rolle auf dem globalen Weinmarkt.
Zusammengefasst ist Italien durch seine Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen sowie seine leidenschaftliche Weintradition zu einem unverzichtbaren Teil der internationalen Weinlandschaft geworden.
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