
„Testarossa“ Passerina Terre Aquilane IGP 2023
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„Testarossa“ Passerina Terre Aquilane IGP 2023
Dieser Terre Aquilane IGP Testarossa der Cantina Pasetti ist ein reiner Passerina, die junge Version der historischen Testarossa-Linie. Ein Wein, der im Gebiet von Capodacqua (AQ) seinen höchsten Ausdruck findet. Ein Weißwein von großer Frische, der von krautig bis mineralisch reicht, mit Finesse und Eleganz. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Die Passerina-Trauben, die für die Herstellung dieses Weins verwendet werden, stammen aus Weinbergen in der Gemeinde Capestrano, die sich im Nationalpark Gran Sasso und Monti della Laga befinden, einem Gebiet, das sich durch hohe Temperaturschwankungen auszeichnet, die perfekt für die Erhaltung der Säure und der Aromen sind. Passerina ist eine autochthone Rebsorte aus den Abruzzen, die sich schon von Natur aus durch einen ausgeprägten Säuregehalt und eine langsame Zuckerakkumulation auszeichnet. Ihre Reifezeit ist nämlich mittelspät, was es ermöglicht, frische und aromatische Weine zu erhalten. Im Glas hat dieser Passerina eine leuchtend grünlich-gelbe Farbe. In der Nase zeigt er ein intensives Bouquet mit blumigen Aromen von Ginster und fruchtigen Aromen von grünem Apfel. Im Mund hingegen ist er frisch und mineralisch, mit einer angenehmen Lebendigkeit, die dem Wein eine ausgeprägte Frische verleiht. Gute Saftigkeit und ausgeprägte Mineralität. Der Abgang ist kräuterig und elegant. Er ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten und passt hervorragend zu Vorspeisen, rohem Fisch, Schalen- und Krustentieren sowie gebackenem Fisch.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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