Salina „Secca Del Capo“ IGP 2023
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Salina „Secca Del Capo“ IGP 2023
Ein junger und frischer Weißwein, der aus einer Auswahl der besten Weinberge von Capo Faro und Porri stammt. Hier sorgen die nächtlichen Winde für wertvolle Temperaturschwankungen, die das organoleptische Profil der Trauben auf einzigartige Weise bereichern. Das Ergebnis ist eine einzigartige aromatische Intensität, aber auch große Eleganz und Weichheit am Gaumen. Der Secca del Capo, IGP Salina, ist das Ergebnis einer reinen Vinifizierung von Malvasia-Trauben, die auf vulkanischen, mineralreichen Böden wachsen. Die Ernte beginnt zwischen Ende August und den ersten zehn Tagen im September. Die frisch geernteten Trauben werden in den Weinkeller gebracht, wo sie sanft gepresst werden und eine delikate Kryomazerationsphase durchlaufen. Der so gewonnene Most wird einer statischen Klärung unterzogen und bei kontrollierter Temperatur vergoren, bis der Restzucker fast vollständig umgewandelt ist. Anschließend wird der Wein in Stahltanks gelagert und reift dann in der Flasche. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, in der Nase ein angenehm blumiges Bouquet mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er frisch und harmonisch, elegant weich und angenehm lang. Dieser duftende Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu delikaten Meeresfrüchten und Schalentieren. Ausgezeichnet zu Sushi.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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