Die Schwemmlandböden des Bozner Stadtteils Gries sind seit jeher ein idealer Standort für den Anbau des Lagrein. Dies belegen schriftliche Quellen, die bis ins Jahr 1379 zurückreichen. Ein gutes Beispiel dafür ist der Rotwein der Cantina di Terlano, der aus Trauben hergestellt wird, die von Hand geerntet und schnell in die Kellerei gebracht werden, wo sie sorgfältig vinifiziert werden. Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks wird der Wein für die heiklen Veredelungsphasen in Holzfässer umgefüllt, wo er nicht weniger als ein Jahr verbleibt, in dem er auch die so genannte malolaktische Gärung durchläuft. Ein Teil des Weins ruht in großen Holzfässern, ein anderer Teil in Barriques, von denen etwa ein Drittel neu ist. Rubinrot mit granatroten Reflexen und einem zarten violetten Schleier, hat dieser Gries ein besonders faszinierendes Bouquet mit erdigen und mineralischen Noten, die sich gut mit den fruchtigen Aromen verbinden, insbesondere mit Schwarzkirsche, Pflaumenmus und Bitterschokolade. Im Mund wiederholen sich diese fruchtigen und würzigen Noten, was zu einem vollen, artikulierten und komplexen Wein führt.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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