Ca‘ del Bosco Franciacorta Extra Brut Rosé „Cuvée Prestige Edizione 47“ Magnum
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Ca‘ del Bosco Franciacorta Extra Brut Rosé „Cuvée Prestige Edizione 47“ Magnum
Die Cuvée Prestige Rosé von Ca‘ del Bosco wird zu 80 % aus Pinot Noir und zu 20 % aus Chardonnay-Trauben getrennt vinifiziert. Alle Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gepflückt, sortiert und gekühlt. Jede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt und kommt dann in den Genuss des von der Kellerei Franciacorta entwickelten speziellen Traubenwaschsystems. Die Pinot Noir-Trauben werden nach dem Transport über den Bottich von den Stielen getrennt und die Beeren fallen durch die Schwerkraft in den Bottich. So beginnt die 24-36 Stunden dauernde „rosa“ Mazerationsphase, um den besonderen Farbton zu erhalten, der diesen Franciacorta DOCG auszeichnet. Anschließend gärt der von den Schalen getrennte Most in kleinen Fässern und Stahlwannen bei kontrollierter Temperatur. Die Chardonnay-Trauben hingegen werden auf traditionelle Weise vinifiziert, wobei die ganzen Trauben gepresst und nur die besten Mostfraktionen in Fässern vergoren werden. Nach einer 7-monatigen Reifezeit wird die Cuvée durch Verschnitt der Pinot Noir- und Chardonnay-Weine hergestellt. Diese wird in Flaschen abgefüllt und reift bei einer konstanten Temperatur von 12°C durchschnittlich 30 Monate lang auf der Hefe. Die Degorgierung erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff mit einem einzigartigen System, das von Ca‘ del Bosco erfunden und patentiert wurde. Dadurch werden oxidative Schocks und die Zugabe von Sulfiten vermieden und die Franciacorta-Weine werden reiner und langlebiger. Die Cuvée Prestige Rosé Edition 46 zeichnet sich durch ihre lachsrosa Farbe aus, die zart und doch leuchtend ist, mit goldenen Reflexen und einem feinen, eleganten Sprudel. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und verführerisches Bouquet mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von blumigen Noten von Rosen und Pfingstrosen. Es folgen Nuancen von Zitrusfrüchten und eine leichte Röstnote, die für eine faszinierende Komplexität sorgt. Im Mund ist er frisch und lebendig. Der Säuregehalt ist gut ausgewogen und trägt zu einem angenehmen und erfrischenden Geschmack bei. Die Aromen von reifen roten Früchten verflechten sich mit Noten von Brotkruste und einem Hauch von Gewürzen und sorgen für einen langen und angenehm anhaltenden Abgang, der eine elegante und harmonische Erinnerung hinterlässt.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
Aktuelle Angebote
„C’D’C'“Bianco IGP Terre Siciliane 2024
„Adènzia“ Bianco DOC Sicilia 2024
„Zeno“ Franciacorta DOCG Brut Nature 2020
Cape Dreams Chenin Blanc 2024
Cape Dreams Shiraz 2023
Cape Dreams Pinotage 2023
„Mount Riley“ Sauvignon Blanc 2024
„Salina“ Chardonnay Puglia IGT 2022
„Rubico“ Lacrima di Morro d’Alba DOC 2023
Roma DOC Rosso
„Opimiam“ Syrah Lazio IGP 2021
„Il Buon Bastardo“ Lazio Rosso IGP 2022
Details
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Svinando |
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Aktuelle Angebote
„Rirò“ Toscana Rosso IGT Kit Box
„Grand Cru“ Weinpaket – die Weinbörse
[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette
Chile
Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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