Coste di Rose ist eine kleine zusätzliche geografische Angabe in der Gemeinde Barolo, an einem steilen Hang, der vom Gipfel des Bosco della Fava steil abfällt und die Grenze zu Monforte d’Alba berührt. Die besondere Bodenbeschaffenheit und die perfekte Lage verleihen dem Barolo DOCG Coste di Rose seine Besonderheit. Wir befinden uns auf einer Höhe von etwa 380 Metern über dem Meeresspiegel, mit Südost- und Südwestausrichtung, was eine perfekte Reifung der Trauben garantiert. Das gemäßigte Klima mit kühlen Brisen und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht trägt dann zur Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Tanninstruktur bei. Nach der Handlese erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 20-25 Tage, wobei der Most regelmäßig umgerührt wird, um eine gute Extraktion der Tannine und Aromen zu gewährleisten. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, in denen er mindestens 36 Monate lang reift. Schließlich reift er noch einmal in der Flasche, um seine Harmonie und Ausgewogenheit zu vervollkommnen. Von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, die von seiner guten Lagerfähigkeit zeugen, bietet er in der Nase elegante Noten von roten Früchten, Gewürzen, Unterholz und Lakritze. Ein komplexes und verführerisches Bouquet, das zum Verkosten einlädt. Im Mund zeigt er sich strukturiert und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen, guter Frische und einem anhaltenden Geschmack. Die lange Persistenz und die Finesse der Aromen machen ihn zu einem Wein von großer Klasse, der sich mit der Zeit weiterentwickeln und verbessern kann. Er eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, wie Schmorbraten und gebratenem Fleisch, und zu reifem Käse, der seine Struktur und Komplexität unterstreicht.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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