„Empreinte“ Moulin-à-Vent AOP 2021

Ursprünglicher Preis war: 26,00 €Aktueller Preis ist: 17,90 €.

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„Empreinte“ Moulin-à-Vent AOP 2021

Südlich von Burgund, in Romanèche-Thorins, entsteht der Moulin-à-Vent AOC Empreinte von Paul Janin et Fils, ein Rotwein, der die Geschichte eines einzigartigen Gebiets und einer edlen und wenig bekannten Rebsorte erzählt. Es handelt sich um Gamay, der in diesem Fall auf stark degradierten Granitböden, Ausläufern und alten Schwemmlandböden reift. Ein geologisches Mosaik, das dem Wein Mineralität und Komplexität verleiht. Die Weinberge mit einem Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren sind in drei sorgfältig ausgewählte Parzellen unterteilt, in denen die Natur die Oberhand hat. Die Philosophie von Paul Janin et Fils basiert auf der sorgfältigen Arbeit im Weinberg. Jede Traube wird sorgfältig ausgewählt, um eine maximale Qualität zu gewährleisten. Der Ertrag ist mit nur 20 Hektolitern pro Hektar bewusst niedrig gehalten, um die Trauben so weit wie möglich zu konzentrieren und einen Wein von großem Charakter zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt nach handwerklichen Methoden, wobei die Integrität der Früchte respektiert wird. Die spontane Gärung und die leichte Kohlensäuremazeration betonen die fruchtigen und blumigen Aromen des Gamay, während der Ausbau in französischen Eichenfässern dem Wein Eleganz und Komplexität verleiht. In der Nase bietet dieser Rotwein ein faszinierendes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und mineralischen Noten. Im Mund elegante Tannine und ein lang anhaltender Abgang. Ein Wein von großer Finesse, der durch seine Komplexität und Harmonie besticht. Ein vielseitiger Wein, der sich perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Probieren Sie ihn auch zu herzhaften ersten Gängen, wie Pilzrisotto oder Pasta mit Wildragout.

 

Svinando

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.

Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.

Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.

Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.

Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.

Aktuelle Angebote   

Grechetto Umbria Bianco IGT 2024

Ursprünglicher Preis war: 12,00 €Aktueller Preis ist: 9,90 €.

Alcohol Free Sparkling

Ursprünglicher Preis war: 12,90 €Aktueller Preis ist: 9,90 €.

„PaxMentis“ Bianco Terre Siciliane IGT 2022

Ursprünglicher Preis war: 15,50 €Aktueller Preis ist: 12,50 €.

„Orange“ Inzolia Terre Siciliane IGT BIO 2024

Ursprünglicher Preis war: 19,50 €Aktueller Preis ist: 14,50 €.

„Kemar“ Catarratto Sicilia DOC 2024

Ursprünglicher Preis war: 13,50 €Aktueller Preis ist: 10,90 €.

Champagne Fumey-Tassin „Passé Composé“ Brut

Ursprünglicher Preis war: 48,00 €Aktueller Preis ist: 39,90 €.

Champagne Bonnaire Tradition „L’Esprit du Temps“ Brut

Ursprünglicher Preis war: 44,00 €Aktueller Preis ist: 38,80 €.

Champagne Apollonis Meunier Brut

Ursprünglicher Preis war: 46,00 €Aktueller Preis ist: 36,90 €.

Champagne Apollonis „Composition“ Brut

Ursprünglicher Preis war: 46,00 €Aktueller Preis ist: 36,90 €.

„Teresa Manara“ Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva 2021

Ursprünglicher Preis war: 19,00 €Aktueller Preis ist: 15,90 €.

„Teresa Manara“ Primitivo Puglia IGT 2021

Ursprünglicher Preis war: 19,00 €Aktueller Preis ist: 15,90 €.

„Tiara“ Red Blend 2018

Ursprünglicher Preis war: 26,00 €Aktueller Preis ist: 22,00 €.

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Aktuelle Angebote   

„Rirò“ Toscana Rosso IGT Kit Box

Ursprünglicher Preis war: 19,99 €Aktueller Preis ist: 15,99 €.

[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette

Ursprünglicher Preis war: 40,65 €Aktueller Preis ist: 29,70 €.

Chile

Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter

Chile

Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.

Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.

Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.

Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.

Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.

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