

Alpi Retiche Bianco IGT 2023
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Alpi Retiche Bianco IGT 2023
Der Alpi Retiche Bianco IGT di Nino Negri stammt aus einem der eindrucksvollsten und am besten geeigneten Weinbaugebiete Italiens: den Hängen der Alpen im Valtellina. Hier ermöglichen steile, von Trockenmauern gestützte Terrassen in einer Höhe von 300 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel den Anbau von hochwertigen Trauben. Der Nebbiolo, der hier Chiavennasca genannt wird und aus dem normalerweise strukturierte und langlebige Rotweine hergestellt werden, wird zu Weißwein vinifiziert. Eine önologische Herausforderung, die Nino Negri meisterhaft gemeistert hat, indem er eine ikonische Rebsorte in eine unerwartete und raffinierte Version verwandelt hat. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Unmittelbar nach der Ernte werden sie sanft gepresst, wobei die Schalen sofort vom Most getrennt werden, um Farbübertragungen zu vermeiden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die Frische und die Reinheit der Aromen zu erhalten. Am Ende der Gärung wird der Wein abgezogen und einige Monate lang auf der Feinhefe gelagert. Dieser Vorgang erhöht die aromatische Komplexität und verleiht dem Wein eine angenehme Saftigkeit. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahlbehältern, wobei der Kontakt mit Sauerstoff vermieden wird, um die Primäraromen zu bewahren und zarte Tertiäraromen zu entwickeln, die dem Wein Tiefe und Finesse verleihen. Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen, in der Nase zartes, sauberes Bouquet mit Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Toast, Honig und weißem Obst. Am Gaumen ist er trocken und frisch, mit einer angenehmen mineralischen und pikanten Note, die die Trinkbarkeit erhöht. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
Aktuelle Angebote
„Merus“ Sauvignon Alto Adige DOC 2023
Champagne Jean Bernard Bourgeois „Cuvée Aristide“ Extra Brut Reserve 2012
„Coccio“ Marche Bianco IGT 2022
„Hey French“ Bianco Veneto IGT
„Streda“ Vermentino Toscana IGT 2021
„Berlucchi 61“ Franciacorta Extra Brut DOCG Magnum
„Cortices“ Orange Wine Fiano Salento IGT 2023
„Brigata“ Chardonnay Langhe DOC 2023
Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
Champagne Krug Grande Cuvée 172ème Edition Coffret
„Justina“ Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
„601“ TrentoDoc Dosaggio Zero
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Aktuelle Angebote
„Rirò“ Toscana Rosso IGT Kit Box
„Hauswein-Paket“ – die Weinbörse
[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette
Italien
Italien: Ein Fest der Vielfalt – Das Herz der Weintradition

Italien ist eines der bedeutendsten Weinländer der Welt und zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Weinen aus, die durch jahrhundertealte Traditionen und regionale Unterschiede geprägt sind. Italienische Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Balance von Frucht, Säure und Tanninen, was ihnen ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.
Das Klima in Italien variiert von den alpinen Regionen im Norden bis zu den mediterranen Küsten im Süden. Diese klimatischen Bedingungen beeinflussen die Weinerzeugung erheblich: Kühleres Klima fördert komplexe Trauben mit hohem Säuregehalt, während wärmeres Wetter kräftige, fruchtige Weine hervorbringt.
Typische Rebsorten sind unter anderem Sangiovese, bekannt aus der Toskana für Chianti, Nebbiolo, das hochkomplexe Rotweine wie Barolo produziert, und Prosecco (Glera), berühmt für den gleichnamigen Schaumwein. Mit hohen Produktionszahlen und internationalem Ansehen, unterstrichen durch geschützte Ursprungsbezeichnungen wie DOC und DOCG, spielt Italien eine herausragende Rolle auf dem globalen Weinmarkt.
Zusammengefasst ist Italien durch seine Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen sowie seine leidenschaftliche Weintradition zu einem unverzichtbaren Teil der internationalen Weinlandschaft geworden.
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