Deutschland
39,00 €
Weinshop
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Weinfreunde |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
4260171333536 |
| Jahrgang |
Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Rings und Weinfreunde.de verbindet eine langjährige und freundschaftliche Partnerschaft, die nun eigene Früchte trägt. Aus der Idee „wir müssten mal einen Wein zusammen machen“ entstand schließlich der Cabernet Sauvignon Tonneau 89 – ein exklusiver Wein, der im Zusammenwirken von Erfolgswinzer Andreas Rings und Stefan Behr aus dem Weinfreunde.de-Einkauf entstand. Gemeinsam haben die beiden ein 500-Liter-Tonneau aus französischer Eiche ausgewählt – die Nummer 89 – gefüllt mit Cabernet Sauvignon aus der Spitzenlage Schwarzes Kreuz. Nur 704 Flaschen gibt es von dem Wein insgesamt und er zeigt auf, warum das VDP-Weingut schon mehrfach Preise wie „Rotwein-Kollektion des Jahres“ enthalten hat. Zudem ist es der erste reinsortige Cabernet Sauvignon vom Weingut Rings überhaupt. Die Trauben für dieses exklusive Sammlerstück stammen aus der Lage Schwarzes Kreuz in Freinsheim, die als heißeste Lage der Pfalz bekannt ist und das Ausreifen einer Rebsorte wie Cabernet Sauvignon erst möglich macht. Der Rings-Kultwein „Das Kreuz“ stammt von hier, genauso wie dessen kleiner Bruder, „Das kleine Kreuz“. Mehr muss man zur Güte dieser Lage nicht sagen. Sie verleiht dem Cabernet Sauvignon Tonneau 89 seine intensive Reife und Kraft, die die Rebsorte in voller Pracht zur Geltung bringt. Die Lese der Trauben erfolgte bei perfekter Reife am 2. Oktober 2022 und selbstverständlich mit der Hand. Anschließend erfolgte auf dem Sortiertisch eine weitere manuelle Selektion, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in den Wein gelangen. Die spontane Gärung fand in offenen Holzbottichen statt – eine traditionelle Methode, die den natürlichen Charakter des Weines betont und die komplexen Aromen des Cabernet Sauvignon optimal zur Geltung bringt. Die Basis für eine weitere Qualitätssteigerung des Cabernet Sauvignons bildet das 500 Liter fassende Tonneau aus französischer Eiche, in dem der Wein ausgebaut wurde. Dieses neue und damit erstmals belegte Fass prägt den Wein durch subtile Vanille- und Röstaromen, die die kräftige Frucht des Cabernet Sauvignons elegant ergänzen, ohne sie zu überdecken. Zudem sorgen die Holztannine für einen Zugewinn in Hinblick auf die Struktur des Weins. Die limitierte Auflage und die exklusive Verfügbarkeit bei Weinfreunde.de machen diesen Wein – neben der außerordentlich hohen Qualität – zu einem besonderen Highlight, nicht nur für Fans von Andreas und Steffen Rings. Mit seiner intensiven Aromatik, der vielschichtigen Struktur und der besonderen Geschichte hinter seiner Entstehung ist der Cabernet Sauvignon Tonneau 89 vom VDP-Weingut Rings ein besonderes Fundstück aus dem Anbaugebiet Pfalz. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot. In der Aromatik zeigt sich der Wein zurückhaltend und fokussiert, wobei die Frucht im Vordergrund steht. Brombeeren sowie Schwarze und Rote Johannisbeeren dominieren das Bouquet, unterstützt von subtilen Gewürz- und Vanillenoten, die sehr dezent bleiben. Am Gaumen wirkt der Cabernet lebendig und klar strukturiert, wobei die Tannine optimal dosiert sind. Die Tanninstruktur verleiht ihm eine leicht adstringierende Note, die jedoch gut eingebunden ist und zur Komplexität beiträgt. Die kompakte Aromatik lässt den Wein konzentriert und zielgerichtet erscheinen, ohne überladen zu wirken. Frucht, Säure und Tannine befinden sich bereits in gutem Einklang und dieser Eindruck wird sich mit der Zeit weiter ausprägen.
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
Details
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Weinshop
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Weinfreunde |
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| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| Preis pro Liter | |
| EAN |
4260171333536 |
| Jahrgang | |
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| Region | |
| Auszeichnung |
Aktuelle Angebote
Deutschland als Weinregion erfreut sich einer langen Tradition und bietet eine Vielzahl von Vorteilen für die Weinproduktion. Die vielfältigen Regionen in Deutschland, von der Mosel über die Pfalz bis hin zur Franken und Baden, zeichnen sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten aus, die ideale Voraussetzungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten.
In Deutschland herrscht ein gemäßigtes Klima mit kühlen Temperaturen und ausreichend Niederschlag, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und für eine gute Säurestruktur in den Weinen sorgt. Die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Frische der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen in den Weinen bei.
Die unterschiedlichen deutschen Weinregionen verfügen über vielfältige Bodentypen, wie zum Beispiel Schiefer in der Mosel, Kalkstein in der Pfalz oder Muschelkalk in Franken. Diese Bodenbeschaffenheiten prägen den Charakter der Weine und verleihen diesen eine einzigartige Terroir-Note.
Darüber hinaus zeichnet sich Deutschland als Weinregion durch eine hohe Qualität und Vielfalt an Rebsorten aus. Neben den bekannten Rieslingen werden auch Spätburgunder, Grauburgunder, Silvaner und Gewürztraminer angebaut, die international Beachtung finden.
Insgesamt bietet Deutschland als Weinregion also optimale Bedingungen für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die sich durch ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse auszeichnen. Die Kombination aus verschiedenen Regionen, klimatischen Bedingungen und Bodentypen macht Deutschland zu einer spannenden und vielseitigen Weinbaunation, die sich durch ihre Authentizität und Tradition auszeichnet.
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