Chile
Ursprünglicher Preis war: 360,00 €320,00 €Aktueller Preis ist: 320,00 €.
Weinshop
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Svinando |
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Das Château L’Evangile liegt im Herzen des Pomerol und dieser Wein, das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs und eines sorgfältigen Produktionsprozesses, ist einer seiner reinsten und raffiniertesten Ausdrucksformen. Hier dominiert der Merlot mit etwa 92% der Mischung. Mit ihm ein kleiner Prozentsatz von Cabernet Franc. Der Weinberg von Château L’Evangile wurzelt in einem Boden, der reich an Sand und Ton ist, mit Kiesablagerungen. Unter dieser Oberfläche befindet sich die berühmte „Crasse de fer“, eine besondere Formation aus eisenhaltigem Ton, die den Weinen aus Pomerol ihre charakteristische Kraft, Tiefe und Lagerfähigkeit verleiht. Der Merlot bringt hier seine ganze Rundheit, Weichheit und aromatische Fülle zum Ausdruck und verleiht dem Wein eine seidige Struktur und einen umhüllenden Geschmack. Der geringe Anteil an Cabernet Franc spielt jedoch eine wesentliche Rolle. Er verleiht dem Wein Frische, Säure und einen Hauch von Würze, der zur Komplexität des Weins beiträgt. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Zementbehältern statt und dauert etwa 10 Tage. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, wobei die Dauer des Umpumpens und der Mazeration an die Besonderheiten des Terroirs und den Reifegrad der Tannine angepasst wird. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in neuen Eichenfässern, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung. Im Glas zeigt der Château L’Evangile eine dunkle, dichte Farbe mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend und Vitalität hindeuten. In der Nase besticht er durch seine Intensität und Tiefe, dank eines reichhaltigen Bouquets von frischen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen und Röstaromen, die vom Ausbau im Holz herrühren. Im Mund ist er großzügig und voll, mit einer perfekt ausgewogenen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang und samtig, mit reifen Tanninen, die einen weichen, umhüllenden Eindruck hinterlassen. Dieser Pomerol passt hervorragend zu saftigen roten Fleischsorten. Er passt hervorragend zu gegrillten Rinderrippen oder Kalbsfilet. Er hat genug Charakter, um auch zu herzhaften Wildgerichten, Wildschwein oder Ente zu passen.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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